Ici c'est partout

ab fab lab fauchon.

2012-02-04T19:14:00.000+01:00

Il est très très rare que je me tire du lit à 5h du mat'. L'occasion doit vraiment en valoir la peine. Il y a deux semaines, un samedi, j'ai pris mon courage à deux mains, me suis levée à 5h pour rejoindre la dream team Fauchon dans un minibus devant la boutique de la place de la Madeleine et mettre la main à la pâte (à choux) au Lab Fauchon de Courbevoie avec Tabatha Flooze (qui est coupable des photos qui donnent faim) et d'autres blogueurs.

Nous sommes accueillis avec le petit déjeuner que je n'avais évidemment pas eu le temps de prendre chez moi, avec des viennoiseries, de petites madeleines fourrées, du café bien chaud. Et hop, distribution de blouses en plastique, de protections pour chaussures et de charlotte pour pénétrer le Lab d'où sortent les classiques pâtissiers revisités, les créations saisonnières et les menus des réceptions Fauchon.

Accueillis par Fabien Rouillard, chef pâtissier exécutif (ou créateur de merveilles pour les intimes), nous avons assisté aux dernières étapes de fabrication de sublimes Carrémenmangues, Carrémenchocs et Opéras avant de pouvoir nous-mêmes fabriquer de délicieux éclairs Paris-Brest.

Le cours de pâtisserie avec un chef faisant partie de ces petits rêves que je n'avais pas encore eu le temps de réaliser, mon niveau d'excitation a très vite frôlé celui d'un enfant avant sa première visite à Disneyland. Je crois même qu'après les précédentes dégustations Fauchon, et surtout le weekend Eclair, j'étais plus excitée qu'avant ma première visite à Disneyland.

On commence par diviser notre groupe en 2 : certains commenceront par la crème au praliné pendant que les autres feront la pâte à choux, et puis on échangera les postes de travail.

Pour la crème, pas de problème : on nous a préparé la crème au beurre, la crème pâtissière et le praliné, il n'y a qu'à verser dans le robot mixeur et mélanger avant de filmer et de mettre la crème au frais.

La pâte à choux, c'est une autre histoire. Au lycée, j'en faisais souvent, mais la dernière fois remontait à l'époque où je suis arrivée en cours de maths un lundi matin avec une boîte de pâtisserie et un tonitruant "j'ai passé le dimanche à fourrer des religieuses". D'un coup, on a beau me dire que ce coup de main-là, comme le vélo, ne s'oublie jamais, je sais que ça fait longtemps, qu'il faut réussir à ne pas dessécher la pâte malgré la plaque chaude et, surtout, qu'un artiste de la pâtisserie veille au grain… j'ai le trac. D'ailleurs, connaissant mes capacités en manipulation de poche à douille, j'ai laissé à Mlle Flooze le plaisir de dresser les éclairs sur la plaque à pâtisserie.

Passage ensuite à la déco… Assembler les différentes parties de l'éclair Paris-Brest en finissant les restes de crème praliné dans les mini-douilles… Que du bonheur ! Oui, parce que cette crème est une tuerie qui se suffit à elle-même, et d'ailleurs, tu en trouveras la recette dans celle de l'éclair ci-dessous :

Clique pour agrandir, inverse les couleurs pour imprimer, baby.

Astuces :

Pâte à choux

- pour fixer la feuille de papier sulfurisé, sur la plaque, mettre un tout petit de pâte sous les angles. Simplissime, et pourtant, je n'y aurais jamais pensé.

- prémélanger les oeufs et les verser peu à peu pour atteindre la juste humidité.

- trouver un tuto vidéo sur comment bien remplir une poche à douille. Sauf si vous êtes plus doués que moi !

Crèmes

- quand on filme, on filme en laissant le minimum d'air entre la crème et le film plastique, pour éviter que la crème ne s'assèche.
Montage
- prendre le couteau dans le bon sens.

Plus qu'une recette, cette recette de Fabien Rouillard est LA recette qui te permettra d'impressionner tes hôtes lors de ta prochaine invitation au goûter. Infaillible. Et addictif. Tellement dingue que je serais prête à me lever tous les samedis à 5h du mat' pour en profiter.

le SIDA et les inconnues polonaises sur facebook

2012-02-01T15:17:00.002+01:00

Parlons un peu de cette vidéo qui traîne en ce moment sur les réseaux sociaux, et qui suscite une mirifique quantité de réactions passionnées et passionnantes que l'on peut résumer à "Pourquoi il ne faut pas accepter d'inconnues sur facebook" :

*éclaircissement de gorge*
Point interculturalité.

La Pologne est un pays sublime, plein de forêts, de lacs, de farfadets et d’immeubles communistes. On y trouve aussi plein de jeunes, des églises sectaires et quelques anticléricaux. Puis des capotes par boîtes de 3, des flics qui traquent les forums sur comment acheter du RU484 aux Pays-Bas, des faiseuses d’anges et des gynécos progressistes dont on se refile l’adresse sous le manteau. Et quelque part, dans un petit coin de l’éducation sexuelle, le SIDA et d’autres IST plus ou moins mortelles.

Alors oui, le (jeune) Polonais utilise des préservatifs. Mais pas pour toutes les bonnes raisons. Le nombre de personnes qui se découvrent contaminées par le SIDA est en augmentation quasi-constante depuis 20 ans. La part des relations hétéros à risque parmi les « nouvelles contaminations » tourne autour de 21 % (contre 14 % pour les relations homos et 47 % pour l’injection de drogue… et 16 % de contaminations dont la cause reste indéterminée). Toujours est-il que le SIDA reste un truc de gays et de drogués. Une bonne partie des jeunes Polonais que je connais ne sort pas spontanément de préservatif et ne se fait pas tester régulièrement, pas après une prise de risque, souvent pas du tout. La capote reste un moyen de prévention de la grossesse, pas des maladies, alors elle est interchangeable avec les autres moyens de contraception. Pire, en cherchant les chiffres pré-cités, je suis tombée sur l’interview d’un expert sur la question du préservatif (oui je perds toutes mes références) qui – en plus de n’aborder les IST que très succinctement - disait que les filles avaient souvent honte d’imposer le préservatif, donc laissaient tomber. L’amour et la fidélité et l’Eglise protègent du SIDA. Ou plutôt : oui, le SIDA existe, mais la menace n’est pas réelle, ça peut tomber sur n’importe qui, donc ça arrive forcément aux autres, tout est une question de confiance en la personne qu’on a en face de soi, après tout. Le SIDA n’est pas assez abordé dans l’éducation sexuelle en Pologne, alors que les mœurs se libèrent peu à peu, donc cette campagne de la Croix Rouge polonaise est un petit pas en avant, même si ça serait chouette qu’un jour on parle de l’éventualité du SIDA dans le couple.

Alors oui, si vous voulez, vous pouvez faire le raccourci qui consiste à dire qu’accepter les bonbons des inconnues file le SIDA, mais dites-vous qu’il y a des pays où le SIDA reste un sujet peu tabou et que vous avez de la chance qu’on vous répète sans arrêt que le latex peut sauver des vies. Et profitez-en pour réfléchir à la baisse de l’utilisation de la capote en France (et dans vos destinations de tourisme sexuel), au lieu de vous dire que tout ça ne vous concerne pas.

(chiffres de 2010 du Ministère de la Santé polonais)

expo - l'usage des jours, du design en céramique.

2012-01-28T08:07:00.004+01:00

Pendant 1 an, du 21 septembre 2009 au 21 septembre 2010, Guillaume Bardet, designer, a dessiné chaque jour un objet du quotidien, du miroir à la carafe, pour ensuite en assurer la réalisation. Ces objets ont pris forme sous les mains d'une dizaine de céramistes, mais aussi grâce à un fabricant de céramiques industrielles pour les pièces les plus grandes, et en partenariat avec la Cité de la céramique pour les plus petites, en porcelaine de Sèvres.

Avant de visiter cette exposition, on pourrait se dire que des vases, des coupes, et des semainiers en céramique, on en a vus mille. Seulement Guillaume Bardet, par la pureté des formes et des teintes, brise toutes les idées reçues que l'on a sur la céramique vieillotte. Les couleurs primaires et fluo explosent sur ses semainiers floraux et ses nichoirs à oiseaux, les couleurs naturelles illuminent ses tabourets et théières, le contraste entre les deux donne vie à ses luminaires. Le jeu avec la matière est omniprésent, et les pièces présentées, tantôt brillantes ou mattes, imitent le papier froissé, la pierre ou l'aluminium à la perfection.

Ces 365 coups de coeur appartiennent aux plus originales créations du design français contemporain, loin de Meissen et des vases Ming, et ont été récompensés en 2011 par le Prix Dialogue dans le cadre du Prix Liliane Bettencourt pour l'intelligence de la main.

A découvrir jusqu'au 2 avril à la Cité de la Céramique à Sèvres.

Les images du LT

(Mersea à tous ceux qui ne m'ont pas unfollowée pendant le LT du vernissage #usagedesjours mardi.)

cake pops citron-chocolat blanc

2012-01-25T17:14:00.000+01:00

Ca faisait longtemps que je pensais aux cake pops (parce qu'ils sont tellement plus cools que les cupcakes et leur crème au beurre dégueu) et que j'avais envie d'en faire, et puis dimanche, j'ai pris le temps, ressorti les casseroles et me suis mise aux fourneaux. Le gros avantage de cette recette est quelle est super-facile, tellement que même ma mère pourrait y arriver. En plus, elle est ludique, donc très pratique pour occuper des enfants. And last but not least, les cake pops se conservent facilement 2-3 jours au frais, on peut donc sans problème les préparer bien à l'avance !

Tu verras sans doute, chez les blogueuses cuisines parfaites, des cake pops tout lisses.

Ici c'est roots, mais c'est beau quand même.

Liste de courses pour 15 à 20 cake pops :
- Pour le lemon cake (dont on n'utilisera que la moitié)
250 de beurre mou
250 g de sucre
250 g de farine
3 gros oeufs
1 citron non traité
2 cc de levure

75g de fromage type saint-moret
1 citron non traité

400 g de chocolat blanc
125 g de graines de pavot

des piques à brochettes
un bloc en polystyrène (mais avec un peu de créativité, on peut s'en passer)

Marche à suivre :

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger le beurre et le sucre, puis y ajouter les oeufs, le jus et le zeste du citron.

Quand le mélange est lisse, ajouter la farine et la levure peu à peu pour éviter les grumeaux.

Verser l'appareil dans un moule et enfourner 40 à 45 minutes.

Laisser le lemon cake refroidir, enlever les parties extérieures un peu trop cuites (dures), puis émietter grossièrement la moitié du lemon cake dans un grand bol. (L'autre moitié, vous pouvez en faire encore plus de cake pops ou

Y verser le jus d'un citron et ajouter le zeste.

Ajouter fromage à tartiner et mélanger sans écraser la préparation (à la fourchette, c'est bien).

En gros, quand tu mélanges, tu arrives à ça.

Former, comme avec de la pâte à modeler, des boules de 2,5 à 3 cm de diamètre.

Les disposer sur une plaque et les glisser au congélateur pour 15 à 30 minutes puis les mettre au réfrigérateur.

Laisser fondre le chocolat au bain-marie.

Planter une pique dans chaque boule de pâte et les tremper une à une dans le chocolat blanc afin qu'elles soient entièrement recouvertes. Egoutter légèrement pour éviter l'excès de chocolat qui pourrait couler. Laisser refroidir quelques secondes et tremper dans le pavot (que tu auras donc versé dans un petit bol pour que ça soit plus simple).

Planter dans le bloc polystyrène et placer au frais une fois que toutes les cake pops sont prêtes.

Déguster avec un thé quand le chocolat a bien durci !

Je sais, la photo aurait été plus belle si j'avais baissé la luminosité de l'écran.

Mais pas de personal branling et de "va liker VDG", du coup.

la maladie des chiffres.

2012-01-20T08:58:00.003+01:00

Il y a quelques jours, l'image ci-dessus a commencé à traîner dans les albums de mes contacts facebook. Et puis il y a eu quelques remarques désobligeantes anti-courbes, un peu au second degré, mais qui m'ont fait penser à cette époque de ma vie où je suis revenue après quelques mois hors de mon habitat naturel avec quelques kilos en plus (en trop ?). Les adolescents sont parfois cruels. Ou simplement ne se rendent pas compte que oui, l'humour peut blesser. C'était il y a 7-8 ans, et ça m'a poussée à faire des choses étranges. Oui, bien sûr, il y avait d'autres causes, mais ça reste révélateur qu'elles se soit traduites par une action sur mon poids. Je voulais vous en parler depuis un moment, mais je n'arrivais à trouver le bon format. La compulsive liste des compulsions (chiffrées, souvent) a fini par paraître évidente.

Entre autres, j'ai…

- mâché des chewing-gums parce que l'air qui remplit le ventre d'empêche d'avoir faim.

- arrêté de mâcher des chewing-gums parce que l'air qui remplit le ventre te fait vraiment un profil de femme enceinte.

- flippé parce que j'avais grossi.

- flippé parce que j'avais maigri, alors que j'étais dans une phase de saine reprise de poids. Ou alors parce que j'étais stabilisée et que j'avais peur de glisser à nouveau.

- flippé parce que mon poids restait stable.

- déjeuné plus d'une fois d'une pomme et d'un coca light.

- globalement, avalé des litres de coca light dégazé.

- relevé mon poids tous les matins avant de faire pipi.

- relevé mon poids tous les soirs après avoir fait pipi.

- relevé mon tour de taille, de hanches, de bras et de cuisse tous les matins.

- consigné ces chiffres dans un cahier.

- noté, dans ce même cahier, les calories ingérées à chaque instant, ainsi que la quantité de lipides, protéines et glucides.

- vérifié, tous les matins, allongée sur le dos mais sans rentrer le ventre, s'il y avait bien un espace entre mon ventre et ma culotte appuyée sur les os du bassin.

- vérifié, trop souvent, s'il y avait bien de la lumière entre mes cuisses quand j'étais debout.

- fait croire à ma mère que si je mangeais des trucs différents du reste de la famille, c'était parce que j'étais la seule à savoir ce que j'aimais vraiment.

- conservé une boîte avec des trucs à grignoter dans ma chambre, aucun ne dépassant les 70 calories (= 1 kinder chocolat), chacun étant annoté des chiffres utiles au relevé quotidien. Même si à la fin, je les connaissais par coeur.

- pris beaucoup de laxatifs (parce que se faire vomir, c'est perdre du phosphore) en prenant bien soin de changer de pharmacie après qu'on m'a repérée dans celle du quartier.

- fait un concombre l'aliment de base.

- compté chaque longueur de piscine, chaque saut à la corde (1000 par jour), chaque abdo.

- tenté de me persuader que j'aimais le tofu, parce que la viande, c'est quand même une source de protéines super grasse.
- bu entre 3 et 4 litres d'eau par jour.

- mangé un yaourt pendant un rhume pour spontanément vomir ce yaourt dans les 5 minutes parce que c'en était trop pour mon estomac.

- compté les pâtes au blé complet, puis repéré combien de calories de pâtes rentraient jusqu'au motif bleu de mon bol préféré.

- refusé beaucoup d'invitations à dîner.

- flotté dans du 36.

- sauté 3 cycles. (Enfin, ça, en fait, c'est plutôt une non-action de mon utérus.)

- appris à cuisiner sans goûter les plats, parce que la moindre cuillère de crème pâtissière est une cuillère de trop.

- arrêté de manger des jaunes d'oeufs parce que c'est plein de mauvais cholestérol.

- fait sans doute une multitude d'autres trucs complètement barjes qui ne me viennent pas à l'esprit.

Aujourd'hui.

Aujourd'hui, je tiens plus que tout à avoir l'air normale dans ma façon de fonctionner, je crois que ça me sauve. Ca ne fait que quelques mois que j'ai réappris la sensation de faim. Je me fais parfois violence quand je mange, mais je mange pour le rôle social de la nourriture, tout en gardant dans un coin de mon esprit l'éventualité laxative et le fantasme de me pencher au-dessus d'une cuvette. Les quelques secondes avant de planter ma fourchette dans une assiette restent très difficile et j'ai toujours envie de me barrer en courant, mais une fois cette étape passée, ça va. Seule, je suis assez incapable de faire des repas équilibrés à heures fixes. Je peux passer la journée sans manger et ne pas m'en rendre compte. Je passe encore du temps à zoner dans les allées des supermarchés avant de remplir mon panier parce que c'est plus dur d'être face à l'idée de manger que face à la nourriture. D'ailleurs, il m'arrive de faire les courses parce que j'ai besoin de manger, beaucoup, très vite. Soit je vais jusqu'au bout et je culpabilise, soit je traîne au supermarché parce que rien ne me fait vraiment envie et j'en ressors frustrée. Je ne me pèse plus, même si personne ne me croit. J'aime toujours cuisiner parce que j'adore voir les autres manger, et qu'ils me rappellent que ça peut être un plaisir. Parfois j'y pense, je me dis que tout ça n'est pas normal, et puis je pleure et je suffoque.

J'ai appris à me fier aux autres, aussi. Dans ma tête, je serai toujours boulotte, voire carrément grosse, ça dépend des jours. Ce corps, je le sens, mais je le sens mal, assez éloigné de ce qu'il est. Je le sais, c'est déjà ça. Alors j'ai appris à ne pas m'écouter et à accepter les moments où on me dit que je suis jolie. J'ai appris à me montrer, à susciter le désir. Pas parce que j'ai besoin d'attention, mais parce que j'ai besoin de cette attention-là.

andromaque

2012-01-16T09:22:00.002+01:00

La semaine dernière, en complète panne d'inspiration,

j'ai demandé des mots à Twitter. Sandlablonde m'a donné "Andromaque",

et puis je suis arrivée à ça.

Si tu ne lis pas encore son blog, arrête de passer du temps ici et file.

Elles longent les murs du quartier. Les filles. Ces filles. Ces filles-là.
Lèvres charnues, moue boudeuse, allure faussement négligée.
Leurs tenues sont parfaitement mesurées, elles sont, de l'épaule découverte à l'échancrure de la botte, un appel à l'imagination.
On les scrute juste assez pour que notre esprit s'en imprègne, on déshabille du regard le moindre de leur mouvement dans la lumière dorée de décembre.
Tout en elles invite au fantasme. Il suffit de fermer les yeux pour voir onduler leur corps nu sous un effleurement de lèvres, une morsure imprécise, une griffure bienveillante.
Entre un souffle et un soupir, leur peau se tend et leurs muscles se crispent.
De caresse en caresse, leurs respirations s'enchaînent et s'accélèrent jusqu'à l'ultime gémissement, la délivrance universelle où leur corps retombe, soulagé du poids du plaisir, dans les draps froids de l'hiver.

une nuit.

2012-01-04T17:30:00.000+01:00

C'est l'histoire d'une nuit. Une nuit qui commence comme un tableau, une nuit où l'on suit Simon Weiss, commandant à la brigade mondaine, une nuit où son chauffeur nous emmène redécouvrir des lieux de la vie parisienne.

Pour Simon Weiss, cette nuit-là est comme toutes les autres, il y embrasse des hommes d'affaires, des voyous, des dealers. Des amis, des connaissances, des ennemis. Pourtant, lentement, Simon Weiss se rend compte qu'on veut le piéger, que son équilibre à la frontière des flics et du monde de la nuit est en danger, alors il se défend jusqu'à ce qu'un nouveau jour se lève.

Une nuit est un polar saisissant, au réalisme rare, servi par d'excellents acteurs. Le calme de Roschdy Zem crée un contraste poétique avec le rythme effréné de la nuit, la discrétion de Sara Forestier (le chauffeur) crève l'écran, Samuel Le Bihan est touchant dans le rôle de l'ami dépassé. Une plongée en apnée nocturne à voir d'urgence.

Une nuit, de Philippe Lefebvre,
avec Roschdy Zem, Sara Forestier et Samuel Le Bihan.
Sortie le 4 janvier.

publié sur Hemcel

vos bonnes résolutions vous tueront.

2012-01-03T21:33:00.000+01:00

C'est le début de l'année... Vous en êtes où de vos bonnes résolutions ? J'ai une théorie ~~sur tout~~ sur les bonnes résolutions, vous savez. Une théorie qui m'empêche d'en prendre. Tout est venu de cet article passionnant, qui explique (entre autres) qu'il est préférable d'avoir de petites mauvaises habitudes que de se forcer à les perdre. Je n'arrêterai donc pas encore la pizza, le sevrage de sommeil et la flemme d'aller courir cette année.

Cliquez sur l'image pour comprendre pourquoi.

j'ai deux amours

2011-12-30T11:04:00.000+01:00

J'adore les Parisiens.

Je m'en suis rendue compte avant hier, en descendant de l'avion qui me ramenait de Varsovie. Je les trouve souvent désagréables, égoïstes, impolis, mais intellectuellement stimulants. Ils ont des avis. Ils construisent des avis, ils les construisent dans le débat, la dispute, la confrontation. Ils se frottent et s'agrippent les uns aux autres. Des plus désagréables, on apprend à sélectionner les gens que l'on fréquente. Des plus intelligibles, on découvre une aventure humaine d'une seconde ou d'une éternité.

Je le revis à chaque fois que je reviens de Varsovie. A chaque fois, avant de monter dans l'avion, à l'aéroport Chopin, je suis fâchée avec la ville. A chaque fois, quand je descends de l'avion, je me jure de ne plus jamais y retourner. Il y a ce décalage étrange entre Varsovie et moi. Ou plutôt : il y a ce décalage étrange entre ses habitants et moi. Une gêne. Je vis toute l'année dans un monde où l'Eglise ne décide plus de ce qu'on fait le dimanche. Où le mariage n'est pas l'étape incontournable précédent la vie de couple. Où il est admis que l'homosexualité existe. Où les filles qui se font sauter le jeudi soir dans les soirées étudiantes assument. Où le fait d'enlever les signes religieux des bâtiments publics n'est plus une question. Où tous finissent par se ressembler, mais par leur quête de la différence.

Oui, bien sûr, il s'agit là d'un tableau quelque peu manichéen auquel il convient d'ajouter les nuances que constituent mes amis jeunes et ouverts d'esprits et anticléricaux d'un côté ainsi que mes connaissances frontistes ou presque ou catho-coinços de l'autre.

Malgré ces nuances, je reste souvent mal à l'aise dans les débats d'idées étriquées dans lesquels je prends souvent le contrepied des courants dominants, parfois par pur esprit de contradiction. Je repars donc souvent de Varsovie avec ce sentiment de ne pas réussir à rentrer dans ce moule-là, ce moule dont je ne suis pas censée dépasser mais pour lequel je n'ai pas l'air à la bonne forme.

Me voilà alors grommelante, frustrée, ermite, à Paris. Une nuit de sommeil, et ça va mieux. Pas encore réconciliée, mais moins en colère.

Et tôt ou tard, je croise quelqu'un qui part à Varsovie, et qui me demande de lui en parler. J'hésite toujours un peu, parce que c'est très intime, ça revient à ouvrir son coeur en devenant bavarde d'itinéraires, d'anecdotes, de petits détails à distinguer. J'éprouve un plaisir certain à parler de ces murs. J'éprouve ces murs, j'y trouve une émotion que je ne trouve pas ailleurs, cette impression d'appartenir à un lieu et d'y être en équilibre : la plénitude.

Je ressens Varsovie.

Je pense souvent au tout début de ce blog, et comme les mots "ici c'est partout" m'avaient paru évidents quand je les ai entendus. Tout avait commencé par un déplacement, une quête, un avion. On pourrait dire que j'ai voyagé plus que d'autres depuis 8 ans. On pourrait dire que j'ai à tout prix voulu trouver une voie qui me soit propre. On pourrait dire c'est grâce à ça que je cerne qui je suis. Mais que ça m'angoisse de ne pas savoir où j'ai envie de l'être.

crumble pommes-fruits rouges

2011-12-28T13:26:00.000+01:00

Ma grand-mère voulait absolument que je lui fasse un gâteau pour Noël… J'ai réfléchi un peu à une recette qu'elle aimerait bien mais qu'elle trouverait un peu inattendue, et surtout… que j'arriverais à improviser sans internet et sans balance ! Le côté tradi vient du côté pâte+pomme qu'on retrouve dans un dessert que tous les Polonais connaissent (un jour, si vous êtes sages…), le côté novateur (pour la Pologne) est tout simplement apporté par les fruits rouges et l'absence de pâte en-dessous du gâteau.

Liste de courses pour un moule carré de 25x25 :

3 grosses pommes

450 g de fruits rouges surgelés

2 sachets de sucre vanillé

0,75 verre à nutella de sucre

25 g de beurre fondu (mais pas trop chaud)

pour la pâte

175 g de beurre

2 verre à nutella de farine

1 à 1,25 verre à nutella de sucre cristal

0,5 verre à nutella de flocons d'avoine

La veille, mettre les fruits rouges dans une passoire et laisser décongeler de façon à ce que le jus s'écoule (vous pouvez le boire, on n'en aura pas besoin).

Le jour même, découper les pommes en quartier puis en tranches épaisses dans le sens de la longueur. Si vous le faites la veille, réservez la nuit avec deux cuillères à soupes de jus de citron pour éviter aux pommes de noircir.

Mélanger les pommes, les fruits rouges, le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu.

Beurrer un moule, y verser le mélange de fruits.

Préchauffer le four à 150°.

Réserver et préparer la pâte, en mélangeant à la fourchette le beurre et la farine puis le sucre et ajouter les flocons d'avoine. Pétrir à la main pour obtenir une pâte uniforme.

Effriter grossièrement la pâte sur les fruits en recouvrant bien toute la surface.

Enfourner pour 45 minutes (ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée).
Servir tiède avec de la glace vanille, chocolat blanc…

Bon appétit !

Et en bonus, LE titre que j'ai écouté toutes les vacances !

jingling feet.

2011-12-25T02:30:00.000+01:00

trop.

2011-12-23T14:37:00.002+01:00

Je ne sais pas exactement quand tout cela a arrêté de m'amuser. Entre deux coups de rein, en tout cas. Probablement entre deux orgasmes, aussi. Car non, les orgasmes ne manquaient pas. Peut-être étaient-ils même en excès. Mille fois, je me suis sentie repue. Cent fois, je me suis ennuyée. Il ne faut pas croire qu'elles aiment ça, dans les films, tu sais. Je n'en sais rien, en fait, j'essaie juste de mettre en perspective tes sources d'inspiration et mon ressenti. Pourtant, tout avait bien commencé, tu étais un excès bienvenu. Puis très vite, je t'ai trop senti, trop profond, trop longtemps. Les premières extases étaient passées, et avec elles les premières joies de retrouver un corps au plaisir assuré.
Alors j'ai commencé à voir le reste. Ce décalage dans nos attentes. Ces érections interminables dont tu semblais si fier. C'est qu'il en faut, du sang, tu sais, pour faire tenir tout ça ? Au moins, je sais maintenant que ce sang utile ne peut y rester indéfiniment, même si tu t'obstinais à le croire. C'était mieux qu'un cours d'anat. Je me suis écoutée, aussi, quand tu ne le faisais pas assez, alors j'en ai beaucoup appris sur mon propre corps, et je t'en remercie. Je sais désormais qu'après la douleur de l'orgasme trop fort, il y a l'engourdissement, l'ennui, l'envie de fuir. Et la fuite.

les filles pensent que... le livre

2011-12-21T05:15:00.001+01:00

Après une semaine de trucs de garçons, parlons un peu de nous les filles avec un conseil de cadeau de Noël pour ceux et celles qui n'auraient pas encore tout acheté, et en même temps un conseil de cadeau pour toute l'année, sans occasion, parce que faire des cadeaux ex nihilo à des gens qu'on aime fait partie des petits plaisirs du quotidien. Trêve de blabla et parlons du livre que toutes les filles devraient avoir lu pendant ces vacances...

Au fil du surf, on découvre des blogs, on les aime, on prend l'habitude de les lire, ils nous accompagnent de leurs bons conseils, de leurs pointes d'humour, de leurs questionnements, parfois. C'est le cas de Les filles pensent que…, un chouette blog à paillettes roses qui parlent de garçons mais pas que, et qui a valu à la délicieuse Lucie de Paola le prix des blogueuses Elle en 2010.

Si je vous en parle aujourd'hui, c'est qu'en octobre, Les filles pensent que… est devenu un livre (et qu'en parler avant aurait spoilé le cadeau de Noël d'une super copine) joliment illustré par Diglee. Un livre qui décrypte nos relations avec les garçons, nos comportements et les leurs. Un livre dans lequel on reconnaîtra forcément des copines, les crapauds qu'on a croisés… et les princes charmants, aussi. Un livre qu'on a irrépressiblement envie d'offrir à toujours plus de copines au fil de la lecture, parce qu'il permet de remettre quelques idées en place, mais "avec un ton frais et sans le côté cynique et l'ironie qu'on trouve dans plein de blogs aujourd'hui" (dixit Copine-qui-l'a-lu-puis-en-a-offerts-deux), et parce que tu as peut-être, comme moi, une copine fan qui blog qui a réussi à zapper la sortie du livre.

Les filles pensent que… il faut embrasser beaucoup de crapauds avant de trouver le prince charmant, un très joli cadeau de Noël, mais aussi et surtout le cadeau à offrir toute l'année en 2012 !

jolis boutons de manchette de samuel gassmann

2011-12-18T09:23:00.000+01:00

Et hop, on achève la semaine spéciale

Paris pour les hommes par mon obsession personnelle...

Promis, la prochaine note revient à des trucs de filles ;)

Comme toutes les filles, j'ai mes petites marottes, ces petites choses qui me font craquer chez les garçons. Des détails, sans doute, mais assez révélateurs de leur capacité à avoir du style dans le cadre finalement assez strict de l'élégance masculine. Tout ça ne tient pas à grand-chose : une cravate nouée à la bonne longueur, des coutures discrètement contrastées sur un costume noir, des boutons de manchettes choisis avec soin. Non, messieurs, les boutons de manchettes ne sont pas un accessoire désuet. J'en tiens pour preuve les jolies pièces créées par Samuel Gassmann dans son atelier parisien. Samuel Gassmann, qui est aussi commissaire d'exposition, tombe dans le bouton en 2007 au fil de recherches pour proposer à Arte un sujet sur "le plus petit élément du vestiaire masculin". Deux ans plus tard, il crée une collection toute en matériaux d'exception et savoir-faire créatif, structurée autour des 5 moments définis par la tradition du vêtement masculin (négligé, jour, soir, sport et apparat). Oubliés, les boutons à bascule et les tiges droites dont les boutons parallèles "cassent" les manchettes. Ici, le souci du détail permet autant de mettre en valeur le bouton que de respecter la chemise…

Allez, quelques images…

4 couleurs, 4 cabochons de nacre avec lien en argent...

Jour, soir, sport. Notez que les boutons sport sont blancs...

On peut donc les personnaliser avec un joli visuel.

Boutons d'apparat.

Les petits rouges sont en corail ramassé à la main sur une plage d'Asie.

Une jolie paire éditée à deux exemplaires.

Vous le saviez, vous, que les boutons d'hommes avaient

traditionnellement 4 trous pour un diamètre de 11 mm ?

Alphabets du soir (minuscules parce que chuchoter suffit)

et du jour (majuscules pour se faire entendre. Nacre gravée de la typographie Poppie,

mélange de lettres bâtons, manuscrites et d'imprimerie réalisé par Alex Wiederin,

le M. typo du luxe.

Boutons créés à partir des clous qui servaient,

aux Etats-Unis, à numéroter portes et volets.

Photos prises dans la boutique de Haute Mesure Eglé Bespoke...

...où on ne trouve donc pas que des chemises et costumes sur mesure.

Pour en savoir plus sur les jolies créations Samuel Gassman, c'est par ici !

Atelier Corthay, souliers sur mesure

2011-12-16T14:52:00.001+01:00

Chose promise, chose due :

cette semaine, je partage avec vous les lieux découverts

grâce à Thierry Richard et son Paris pour les hommes.

Jusque là, parmi les bonnes raisons d'être une femme, il y avait évidemment le choix infini de chaussures qui peuplait nos placards, du talon bobine à l'aiguille, du mocassin noir à l'escarpin à plateforme et paillettes. D'un côté, les chaussures d'un soir, pas chères, qui font mal et qui fondent à la moindre goutte de pluie ; de l'autre, les objets de désir, parfaitement équilibrés, confortables, que l'ont garde précieusement des années durant. En regardant le placard des hommes, on y voyait du triste, du noir et du marron, un camaïeu uniforme de chaussures passe-partout.

C'était avant de connaître les souliers de l'atelier Corthay. L'atelier a ouvert ses portes il y a 21 ans, et depuis, des artisans y fabriquent du sur-mesure (et de la demi-mesure depuis peu), de la chaussure à la patine discrètement colorées, du détail élégant. Minutie, passion, tradition sont les maîtres-mots.

Et comme des images valent mieux qu'un long discours, découvrez les photos prises aux portes ouverts de l'atelier Corthay, dont les créations rendront jalouse toute chaussure addict qui se respecte.

PS : L'affiche de l'exposition Luxinside, c'est un soulier Corthay. C'est un signe, les gars.

Francis Kurkdjian : du génie en flacon

2011-12-13T11:00:00.000+01:00

Chose promise, chose due :
cette semaine, je partage avec vous les lieux découverts
grâce à Thierry Richard et son Paris pour les hommes.
Vous allez très vite comprendre qu'on parle
aujourd'hui d'un petit plaisir tout aussi adapté
à la gente féminine qu'aux mâles de la capitale.

Vous aimez les parfums ? Moi aussi. Ou plutôt : j'ai une tante, folle de parfums et grande adoratrice Habanita de Molinard, qui s'est donné beaucoup de mal pour nous convertir, mon odorat fragile (donc réticent à toute substance olfactive appliquée sur la peau) et moi, à la religion des parfums. Il y a six ans, elle m'a mis entre les mains un très joli parfum, qui, selon ses dires, devait à tout jamais me faire entrer dans cet univers. Ce fut le cas, mon nez s'est adapté et je découvre aujourd'hui avec plaisir de nouveaux parfums dans de jolis lieux où les odeurs ne sont pas étouffantes.

C'est donc avec bonheur que je suis entrée dans la boutique de la Maison Francis Kurkdjian, au 5 rue d'Alger. La boutique-écrin laisse présager du meilleur : le long de l'entrée, un joli décor fabriqué dans le même zinc que les toits de Paris (dans lequel sont aussi fabriqués les bouchons des flacons) et au plafond de la boutique, des dorures qui rappellent celles des coupoles de la capitale.

Francis Kurkdjian, vous le connaissez forcément : Le Mâle et MaDame de Gaultier, c'est lui, avec l'envie de capturer la maison JPG dans un parfum, Narcisco Rodriguez For Her et For Him, c'est lui aussi, Le Parfum d'Elie Saab, c'est encore lui. Il a reçu en 2001 (à 32 ans à peine) le prix François Coty pour l'ensemble de ses créations et a ouvert la même année son atelier de création de parfums sur mesure. Entre deux installations artistiques (notamment avec Sophie Calle ou dans la nef du Grand Palais), il fonde en 2009 la Maison Francis Kurkdjian pour créer des parfums pour chaque moment de la journée.

Sa fragrance phare, Aqua Universalis, un parfum mixte d'une pureté parfaite, avec des notes de muguet (ma petite faiblesse), que l'on imagine bien se fondre avec la peau, avec toutes les peaux. Mon second coup de coeur est allé à Lumière Noire pour homme, un subtil mélange de rose, cumin, cannelle, patchouli et armoise. Un effluve que j'adorerais porter parce que j'ai toujours un peu de mal à accepter que les parfums soit réellement sexués… Le troisième parfum qui m'a séduite fut Cologne pour le Soir, dans lequel Francis Kurkdjian a voulu rendre hommage à son grand-père qui ne se parfumait que le soir en recréant l'odeur des manteaux de fourrure de sa mère. J'y ai retrouvé les imposants manteaux de fourrure de ma grand-mère, qui me servaient de déguisements quand j'étais enfant.

Après avoir découvert également la ligne de parfums d'intérieur et les lessives (imagine que tes vêtements sentent enfin le toi et pas la Cajoline, imagine), nous avons pu jouer à sautiller après les Bulles d'Agathe, bulles parfumées que l'on ne peut sentir que si on les perce avec le nez. Du génie.

Et puis je suis rentrée, j'ai commencé à écrire cette note, j'ai consulté le site de la Maison Francis Kurkdjian et j'ai compris. Green Tea d'Elizabeth Arden, ce parfum que ma tante m'a glissé il y a six ans, mon tout premier parfum, celui qui me fait toujours ressentir une culpabilité adultère quand j'en porte un autre, c'était déjà Francis Kurkdjian…

Petits plaisirs de Parisiens, par Thierry Richard

2011-12-11T13:22:00.000+01:00

Nous sommes dimanche soir, et à quoi s'attache-t-on le dimanche sur ce blog ? Aux hommes. Pour une fois, on ne va pas se demander qui est l'homme idéal, mais on va évoquer ses petits plaisirs. Et comme personne ne sait mieux qu'un homme de ce qu'aiment les hommes, je vais vous parler d'une visite exceptionnelle que j'ai faite la semaine dernière (avec d'autres blogueuses, hein) dans des lieux choisis par Thierry Richard, auteur d'un guide de Paris unique en son genre, Paris pour les hommes.

Avant de le rencontrer, je connaissais de Thierry Richard son blog gastronomique (où il parle de plus en plus du reste) Les Chroniques du Plaisir, aux tables tellement bien choisies que j'avais évidemment envie de découvrir ses autres adresses.

Paris pour les hommes est construit autour des friandises de la vie quotidienne des Parisiens, comme regarder les jambes des filles, porter une cravate, aller au cinéma un après-midi de semaine, offrir un bijou une jolie femme (essentiel) ou encore dîner entre hommes. En plus de nous livrer sa raffinée sélection de 420 lieux d'exception, Thierry Richard a demandé à quelques Parisiens célèbres de partager leurs petits secrets. Le guide renferme ainsi également les petits bonheurs de Nicolas Bedos, Frédéric Taddeï ou Frédéric Beigbeder. Pour ne rien gâcher, l'ensemble de l'ouvrage est très bien écrit.

Voilà un très joli à guide à poser au pied du sapin (que celle qui n'a jamais rêvé de son homme en mieux me jette la première pierre) ou à garder en source d'inspiration (que celle qui n'a jamais manqué d'idées cadeaux pour un garçon me jette la première) à l'approche de Noël.

Revenons-en à la fameuse visite... Thierry Richard a choisi de nous emmener dans la boutique du parfumeur Francis Kurkdjian, de nous faire découvrir les chemises sur mesure d'Eglé bespoke ainsi que les boutons de manchettes de Samuel Gassman et enfin les souliers sur mesure du bottier Pierre Corthay. Des rencontres passionnées dont j'ai gardé de si jolies images que la semaine à venir sera consacrée aux petits bonheurs masculins...

Merci Thierry Richard !

foie gras - dos and don'ts par fauchon.

2011-12-06T09:00:00.000+01:00

Photos par Céline Moustache.

Oh oh oh ! C'est bientôt Noël ! Et qui Noël, dit bûche, dinde et surtout foie gras.

La semaine dernière, le temps d'une jolie soirée chez Fauchon, nous avons pu en déguster sous plein de formes imaginées par le chef Jean-Pierre Clément. De quoi donner quelques pistes pour bien choisir son foie gras et le présenter de façon originale…

Jean-Pierre Clément découpe le foie gras qui sera bientôt dans nos assiettes.

La première gourmandise que nous avons goûtée était une escalope de foie gras cru avec huile de noisette, vinaigre de pomme, baies roses et pointe de fleur de sel sur un lit de capucine. Petite tuerie florale et végétale à la fois.

Avec du Roederer 2006 sur fond de chemise froissée.

Ensuite est arrivé le foie gras rôti en terrine vs. la mousse de foie gras. Pas complètement conquise par la mousse (je n'ai jamais été fan de la texture), j'ai été séduite par le goût très légèrement fumé et poivré juste ce qu'il faut du foie gras rôti. J'ai d'ailleurs passé la fin de la dégustation à en piquer sur les petits plateaux qui circulaient…

Pique-assietting with Lucie de Paola ? Yes, we can.

La troisième pièce que nous avons goûtée était un tempura de foie gras. Je vous la fais courte : foie gras + friture dans l'huile = gras. C'était parfaitement "croustillant puis fondant" niveau texture, mais au final assez huileux…

Ca me donne envie de creuser le foie gras croustillant.

Je le tenterais bien en feuilles de brick au four.

Mon tout petit regret est de n'avoir pu goûter le foie gras aux fraises mara séchées et celui truffé. Mais je sens qu'ils seront quand même à table d'un de mes Nowel, parce que j'ai la curiosité bien trop titillée. J'ai bien envie de tenter le revival canadien avec foie gras au vin de glace accompagné de vin de glace, aussi.

(Ce moment étrange où tu te rends compte que ton estomac est trop petit pour tout ce qu'il y a à manger sur Terre. Ou juste pendant les fêtes.)

Sans transition (je prépublie cette note d'un bar à vin, je ne peux pas chercher de transition, là tout de suite, déjà que j'évite les fautes de frappe)…

Les DOs and DON'Ts du foie gras

DOs :

- faire son propre foie gras

- associer un bon foie gras à du bon champagne (on a eu la joie de goûter un Roederer de 2006, un Gosset, un Lanson… et surtout un Roederer millésimé de 93 qui est épuisé ♡)

- servir un bon foie gras avec un bon chutney (je fais partie de la team figue. Ou de la team pomme quand je le fais moi-même.)

- laisser mariner le foie gras.

Foie gras faux pas :

- associer foie gras et fruits de mer. No way, nous a dit Jean-Pierre Clément.

"No way."

Special thanks :

Les photos sublimes photos qui donnent faim ont été prises par Céline Moustache.

Les infos ne sont pas aussi détaillées que pour la session fromage parce que Lucie de Paola m'a empêchée de prendre des notes par ses bavardages intempestifs.

La chemise froissée vue plus haut appartient à JL Maverick.

Merci à vous trois et merci à toute l'équipe Fauchon pour cette soirée qui fut, encore une foie (hahaha), exceptionnelle. C'est fou comme on peut être bien, chez vous. ♥

La prochaine fois, on parlera de comment le macaron au citron amer m'a tueR.

Parce que je ne pense qu'à ça depuis une semaine,

c'est rare qu'une pâtisserie m'obsède autant.

J'ai une vie un peu difficile.

l'homme idéal #31 : le superhéros.

2011-12-04T19:00:00.000+01:00

Est-ce que toi aussi, quand tu étais petite, tu regardais Lois Lane avec affliction en te demandant comment on pouvait côtoyer Clark Kent au quotidien sans jamais se rendre compte qu'il avait une vie cachée ? Est-ce que toi aussi, tu avais envie que Peter Parker lourde cette cruchasse de Mary-Jane pour toi, être supérieurement intelligent qui aurait su comprendre et accepter son identité secrète ? Oui ? Alors cet article est fait pour toi.

Christopher Cane > Dean Cain. Si si.

Prétendant : le superhéros.

Objectivement, il est… exceptionnel. Il est forcément intelligent, beau et réactif du réflexe un truc de dingue. La moitié du temps, quand tu ne sais pas où il est, il est en train de sauver le monde.

C'est l'homme idéal parce que… comme on le disait, on parle d'un mec qui a l'habitude de sauver le monde. Autant te dire qu'un mec qui est capable d'avoir l'avenir du monde entre ses mains est aussi capable de réparer un lavabo dans un temps record, de porter les sacs d'une après-m de shopping sans broncher, et d'endurer un déj chez ta mère sans la moindre remarque désagréable.

Oui, mais… il est hypersensible au malheur des autres. Oui, bien sûr, toi aussi, tu trouves que les enlèvements d'enfants, les vols de sacs à main et les manigances pour détruire Paris, c'est horrible, mais est-ce vraiment une raison pour interrompre vos moments de couple en allant enlever sa chemise pour autrui ? Non.

courrier des lecteurs !

2011-12-03T21:22:00.001+01:00

Mais non, voyons, pas ici, mais chez VDG !

Clique sur l'image et tu comprendras...

adopteunmec, le produit vs. l'emballage.

2011-12-01T19:10:00.001+01:00

Pour commencer quelques données qui planteront le décor de cette note.

- Je suis inscrite sur AdopteUnMec, j'aime bien y traîner. Je n'ai jamais rencontré personne, parce que ça n'est pas exactement mon but, mais il m'arrive - entre deux boulets - de discuter avec des garçons intéressants. Je connais des gens qui y rencontrent de nouveaux potes, de nouveaux plans cul, ou même l'amour.

- Je ne suis pas une féministe. Ou plutôt : je n'aime pas les cases, et celle dit se définit d'une façon dans laquelle je ne me reconnais pas, en plus de rassembler à mes yeux trop de courants pour être claire. (On ne va pas rentrer dans ce débat maintenant. S'il-vous-plaît.) Cela dit, ça ne m'empêche pas de croire dur comme fer à l'importance de l'égalité hommes-femmes.

- Je suis la sexy taulière de VieDeGarces. Si j'en parle ici, c'est que j'ai déjà eu le débat intitulé "VDG, sexiste or not sexiste ?" sur twitter, et que d'aucuns pourraient estimer que VDG invalide la suite de mon discours pour cause de misandrie avérée. Disons simplement que je sais être garce envers des filles, et que je n'y peux rien si toutes les filles qui postent ne sont pas aussi fourbes.

- Le burlesque, j'aime bien, c'est joli. (Et sans en faire, je ne suis pas la dernière pour me désaper en public.)

Venons-en à la présentation de la V2 d'AdopteUnMec qui a eu lieu hier après-midi à la Nouvelle Eve. Un cadre élégant, une ambiance tamisée, une tournée de free hugs pour toutes les filles. Une jolie blonde arrive pour nous parler de la nouvelle version du site (qu'on aurait aimé voir en vrai, mais là n'est pas le propos), explique en quoi AdopteUnMec > Meetic et consorts, et raconte des trucs un peu légers sur le public du site. Et puis elle annonce que chez Adopte, ils sont féministes, "mais pas féministes qui ne se rasent pas sous les bras, plutôt féministes modernes." Voilà une blague bien éculée, je crois que même dans les milieux les plus anti-féministes, plus personne ne la fait depuis le bug de l'an 2000.

Avant l'intervention du directeur marketing, trois danseuses burlesques. J'aime, elles dansent bien. C'est simplement dommage que même pour nous vendre le principe révolutionnaire de l'homme objet, on nous file du strip-tease féminin.

Arrive le directeur marketing, évidemment en caddie, poussé par les danseuses.

Et là, c'est le drame. Je m'attendais à ce que la blague des féministes poilues soit rattrapée par un discours chouette et frais sur un site de jeunes. Pas de chance, on nous sert un produit novateur avec les préjugés du sexisme ordinaire. Ainsi, le directeur marketing nous déclare que "le site change comme une fille qui aime changer de garde-robe." Je change plus souvent les livres que je traîne dans mon sac que le contenu de mon placard, alors j'ai eu un peu de mal à me reconnaître, mais suis-je vraiment une fille ? Vous voulez encore une blague qui passe mal ? "Si les filles veulent aller dans le sud se faire bronzer, il y a plein de Marseillais sur AUM." Lors de ma dernière visite de Marseille, j'ai insisté pour faire un tour dans la Cité Radieuse, mais Dieu sait qu'une fille qui s'intéresse à l'architecture, ça n'existe presque pas. Bien sûr, il a fait tôt ou tard remarquer à la blonde qui présentait qu'elle était jolie, mais on avait déjà touché le fond.

D'un coup, l'illumination (bon d'accord, le mot est un peu fort) ! Tous ces préjugés sur les garçons et les filles, je les ai déjà entendus quelque part… Mais où ? Ah oui, dans la vraie vie ! Tu sais, là où les mecs t'interpellent dans la rue et où tu choisis de leur parler ou non (comme les charmes AUM). Là où les copines discutent et se refilent les mecs qui ne leur vont pas tout à fait (comme dans le LAB de la V2). On reste bien coincé dans le clivage fille-fragile-qui-fait-attention-à-qui-l'accoste/mec-prédateur-qui-drague-tant-qu'il-peut. C'est drôle, de nous refiler un truc révolutionnaire emballé dans du discours plus tradi tu meurs.

C'est sans doute pour ça qu'Adopte a plus de succès que n'importe quel site où les garçons comme les filles payent et où chacun est libre d'accoster l'autre. Ca rassure, tous ces points communs avec la vraie vie.

Je trouve tout simplement dommage de le présenter comme la révolution ultime des codes de la séduction.

PS : Toi que j'ai inconsciemment embarqué dans le traquenard AUM, merci pour ton soutien moral.

portrait chinois.

2011-11-28T19:53:00.001+01:00

Tagguée la semaine dernière par l'adorabeul Lucie de Paola dans un joli portrait chinois lancé par Célibat au nutella, je me suis trouvée face à la difficile mission de parler de moi en parlant d'autre chose (tu suis ?)... Voilà le résultat...

Une garniture de pizza ?

Artichaut-olives-champis-oeuf sur une pizza blanche. La garniture ultime. Inexplicable, c'est comme ça, c'est tout.

Un personnage de dessin animé Disney ?

Belle, pour sa merveilleuse capacité à croire jusqu'au bout que l'amour rend les gens bons… (et parce que danser des valses vêtue d'or dans des salles de bal somptueuses, ça ne se refuse pas.)

Une marque de vêtements ?

Très très bonne question… Sans doute une marque pleine de basiques, de jolies couleurs, de sequins et d'accessoires sympas, mais laquelle ?

Une friandise ?

Du fromage à pâte dure ! Bon d'accord, ça n'est pas sucré, mais rien de vaut des dés d'Appenzeller grignotés en travaillant !

Un livre ?

Ne pouvant décemment pas être Les Bienveillantes de J. Littell, parce que c'est super glauque de s'y identifier (même si c'est mon livre préféré…), je citerais bien Il faut qu'on parle de Kevin de Lionel Shriver, parce que c'est un roman épistolaire, et qu'Eva est l'un des personnages féminins les plus résilients de la littérature contemporaine (comment ça, ce n'est pas moins glauque ?).

Une position sexuelle ? (vous l’avez vue venir celle-là hein !)

Evidemment… C'est le moment d'annoncer que je suis vierge, pure et innocente, isn't it? Je serais bien... un truc matinal et paresseux (oh, ça va, personne n'est parfait !)

Un parfum ?

Un parfum fruité ou floral, ou fruité et floral, très léger, qu'on sent à peine, et dans lequel on ne s'étouffe pas (oui, j'ai un nom en tête, non, je ne révèlerai pas mon secret).

Une couleur ?

Le bleu, qui pendant très longtemps n'était pas considéré comme une couleur, parce que trop instable et trop difficile à maîtriser dans sa fabrication.

Un moyen de communication ?

Une lettre, écrite d'une écriture ronde au stylo plume, et parfumée. Quelque chose qu'on aime recevoir, qu'on peut traîner avec soi, et qu'on garde précieusement, comme un objet rare.

Un personnage d’Harry Potter ?

Luna Lovegood ! Il est possible que les gens qui m'entourent ne comprennent pas toujours complètement ce qui me passe par la tête, mais je suis sure qu'ils aiment bien, au fond…

Et parce que le tag n'est drôle que si on le transmet (mais siii), je joue à mon tour à la petite curieuse avec Gallïane, The Célinette et The Eat Girl.

paye ton noël #1 - petits pouffismes.

2011-11-26T14:42:00.001+01:00

Vous avez vu la date ? Vousavévuladate ? Zavévuladate ? On est le 26 novembre !!! Comment ça, vous ne voyez pas en quoi la date est exceptionnelle ?! C'est le début de l'Avent, bon sang ! Oui, bien sûr, vous êtes inondés de catalogue de jouets et de fringues présentés par des mannequins enneigées depuis mi-octobre, mais ça y est ! La Bible nous autorise officiellement à être consuméristes (interprétation libre). Le 26 décembre marque donc, comme l'an dernier, l'ouverture de la saison de la note dépensière sur ce blog. Ca sera sans doute plus foutraque l'an dernier, mais on va tenter d'en dégager des thématiques ;)
Cette semaine, les petits pouffismes, ces trucs que tu as dans ton placard et que tu hésites parfois-souvent à sortir (histoire de rester crédible).

Les bottines compensées léopard peep-toe de chez Manie.

Je cherche la bottine compensée léopard idéale depuis un an. Elle est là.

Un paire de cache-tétons étoiles (noirs ou argentés) de chez Lady Tornade.

Parce que mon top en dentelle mérite enfin des nippies dignes de ce nom.

Et puis tant qu'à faire, un nouveau body de pouffe.

La ceinture "Premier Roman" de JCDC donne surement l'air smart.

Une jolie fourrure. J'aurais toujours un peu de mal à me dire qu'on peut rester crédible en fourrure quand il fait 5 degrés dehors...

Promis, la prochaine fois, on commande des trucs intelligents ~~et utiles~~.

Ça par exemple ! au Théâtre du Marais

2011-11-23T11:06:00.001+01:00

Ça par exemple ! n'est pas un one man show, pas une pièce de théâtre, pas le spectacle d'un clown seul. C'est aussi tout ça à la fois.

Après un long détour par les émissions radio culturelles, l'écriture de scripts pour la télévision et le cinéma, François Jenny revient avec malice à ses amours des années 80 en remontant sur scène pour Ça par exemple ! et nous offre une occasion unique de suivre le fleuve de sa pensée.

Ce spectacle en noir et blanc est unique. On pourrait dire qu'il ne parle de rien sauf du pouvoir de l'imagination, en traversant Catherine Deneuve, les abats et l'Alsace. Le talent de François Jenny réside dans sa capacité à nous faire changer de point de vue, à décortiquer ces petites choses qui nous semblent naturelles, communes, figées, et à les éclairer autrement. Il s'attaque à mille sujets inattendus, de Racine aux besoins physiologiques des héros de cinéma, sans jamais perdre le ténu mais solide fil d'Ariane de son spectacle.

Ça par exemple ! est une petite perle d'intelligence à savourer de toute urgence.

Ça par exemple !

les mercredis, jeudis, vendredis et samedis à 21h15

jusqu'au 17 décembre

au Théâtre du Marais

37, rue Volta, 75003

m° Arts et Métiers/République

intimes.

2011-11-20T13:11:00.001+01:00

Rentrer à 2h du matin. Poser sac, manteau, talons. S'asseoir.
Troquer son vague habit de lumière contre un pyjama en coton dépareillé et un pull gris trop grand.
Se glisser sous la couette et passer une heure au téléphone avec une copine.
Attendre un peu pour effacer de son visage les artifices de la beauté.
Pester contre le chauffage trop lent.
Contempler son vernis à ongles.
Un livre, un magazine, un film.
Du travail, beaucoup.
Du Perrier citron et du chocolat au lait avec des noisettes entières.

Les meilleurs moments sont ceux que l'on n'avait pas prévu d'avoir pour soi.

des histoires mises sous verre.

2011-11-10T11:47:00.000+01:00

Je ne sais rien de l'amour. Pas grand-chose, en tout cas, à mon âge, bien que je ne sois pas sûre qu'on apprenne vraiment avec le temps.

Comme dans la vie de toutes les filles (hétérosexuelles, non-nonnes), il y a eu les garçons que j'ai aimés, les coups de cœur, ceux qui n'ont fait que croiser mon chemin et ceux qui se sont installés avant de suivre une route différente de la mienne.

Et il y a une catégorie rare, très rare, faite de garçons d'exception. De garçons devenus inoubliables en quelques heures, quelques jours, quelques phrases. De garçons jamais consommés, malgré une attraction mutuelle. De garçons dont la rencontre rappelle qu'il est plus beau de désirer quelqu'un que de le posséder.

Avec eux, des souvenirs uniques, faits d'instants d'équilibre fragile qu'un simple baiser aurait pu anéantir à jamais. Des images, des rires des mots.

Et puis rien de plus qu'un mail énamouré tous les six mois, ou quelques phrases échangées en se croisant par hasard entre deux rendez-vous. De petites bulles de rien au goût d'irréel du passé.

La tentation de se revoir est grande, mais il y en a toujours un pour freiner l'ardeur de l'autre. Heureusement. Hors de question de courir le risque de découvrir qu'ils auraient mal vieilli, changé du tout au tout, ou qu'on ne s'entend plus.

Mes plus précieuses histoires d'amour sont celles que je n'ai pas vécues.

Sans regrets. Aucun.

l'homme idéal #30 : ton gynéco

2011-11-06T21:00:00.000+01:00

Parfois une personne nous convient tellement qu'on est prêtes à faire 1h45 de train pour la voir une fois tous les six mois. C'est aussi ça être une fille. Et puis il y a un moment où on grandit, où nos attentes ne sont plus les mêmes, où les emplois du temps deviennent trop incompatibles, où il devient pesant de se taper 200 bornes pour quelques minutes passées ensemble. Je vais rendre aujourd'hui hommage à un type en or, qui m'a souvent aidée à prendre des décisions importantes, mais que j'ai quitté - non sans peine - il y a très peu de temps pour un autre. Mon gynéco.

Prétendant : ton gynéco

Objectivement, il est… gynécologue. Donc riche, éduqué et incollable sur l'anatomie féminine.

C'est l'homme idéal parce que… plus qu'aucun autre, il s'intéresse à ta contraception. Mieux, il t'accompagne, t'aide à la choisir, te prête une épaule pour pleurer le jour où elle pose problème. Tu peux prendre du poids, il continuera à te voir. Tu peux avoir de menus soucis dans ta vie sexuelle, il ne le prendra pas personnellement. Tu peux voir un autre homme, il te dira comment prendre soin de toi dans cette nouvelle relation.

Oui, mais… je me suis toujours posé une question : C'est possible de faire l'amour à une femme après lui avoir fait une écho par voie vaginale ?

le vernis, c'est la vie.

2011-10-31T19:39:00.000+01:00

Ça, c'est l'intérieur de mon frigo. Au cas où Maman passerait par là :

je sais, c'est un peu un frigo de fille qui n'a jamais le temps de manger. C'est un peu le cas. Bisous.

Vous êtes peut-être sans doute en train de vous demander ce que fout là ce sublime panorama de mon frigo, et de la quasi-intégralité de son contenu (le reste étant du vin, de la sauce Kikkoman, des rouges à lèvres et du fromage). Hé bien voilà : Je profite de ce long weekend où personne n'est sur internet pour parler de l'une de mes super déviances pouffesques : les vernis à ongles. Comme tu peux le voir sur l'image, j'en ai plein plein plein, j'adore ça, j'adore en changer, ils me rendent hystérique, Doux-Jésus-toutes-ces-couleurs-je-vais-devenir-barje. Je ne suis pas folle, vous savez.

Ceux qui me connaissent en vrai savent que j'adore les jolies couleurs, sans paillettes, pas nacrées, ou rarement. De la couleur pure. Bien sûr, j'ai mes marques fétiches : Color Club et Inglot et quelques marques plus faciles à trouver en France. Les couleurs que j'ai, je ne les ai pas encore toutes testées, certaines ont même été achetées sur un coup de tête à l'autre bout du monde, parce que "Nicole by OPI est quasi-introuvable en France et on sait jamais, chéri, ces deux tons quasiment identiques de violet peuvent servir un jour."

Et puis parfois, certaines couleurs s'imposent comme une évidence. Ce fut le cas pour ce rouge avec une pointe de rose de chez Inglot (qui a le gros avantage d'être à tous les coins de rue en Pologne)(avantage pour moi, uhuh). Ce magenta, je l'ai acheté au corner de l'aéroport de Varsovie, et puis j'ai attendu un peu avant de l'appliquer. Et puis un jour, je l'ai vu, et j'ai su que c'était le bon moment. J'ai procédé à l'habituel rituel. Une couche, puis une deuxième, d'abord la main gauche, toujours, puis la droite. Enfin du top coat et une goutte de Dry and Shine (Inglot aussi). Une révélation. Inglot 869, c'est LE vernis que je pourrais porter tous les jours, dans toutes les circonstances.

Pas de commentaires sur la qualité de cette photo, merci.

On s'aime, on veut se marier, et aucune de vos lois ne pourra nous en empêcher.

C'est tout pour aujourd'hui.

La prochaine note poufferie (dans 1000 ans, donc)

parlera de ma vestophilie mal-contenue.

Je sais, vous avez hâte.

semiautomatisme.

2011-10-29T10:26:00.003+02:00

Images cliquables, bien sûr, pour le plaisir de déchiffrer mes pattes de mouche.
Pour l'amour du lol qui contraste avec le reste de la note, dites-vous que 3 minutes après avoir fini d'écrire,

je pensais ça.

Arrêtez la drague de rue, les garçons.

Vraiment vraiment.

Champs Elysées - 10h20. Un jeudi soir.

J'ai eu envie de marcher. J'ai eu envie d'écrire. Je n'avais pas grand-chose à dire, alors j'ai pensé à toutes ces choses qui étaient mon ici et mon maintenant. C'est drôle d'écrire ça, parce que ça fait partie de toutes ces choses dans j'ai une vision distordue. Dismorphique. Ici, c'est partout et nulle part à la fois, on le sait. Maintenant, c'est devenu un peu d'hier, qui a l'air d'être le mois dernier, et beaucoup de demain, qui est dans moins de deux heures. Tellement près que je panique dès que j'entends le mot "bientôt". Comme s'il y n'y avait aucune chance que j'ouvre mon emploi du temps, ou que j'arrive à me préparer à voir les gens. Comme si d'un coup je croisais une connaissance et qu'elle me voyais là, assise, pas maquillée, des restes mal dissous de mon vernis préféré dans le creux des ongles et coiffée à la va-vite.

Et pourtant, il m'a abordée. En me demandant si j'étais de Paris. J'attends toujours qu'on aborde en me demandant si j'aime écrire. J'ai un stylo-plume dans la main bon sang ! "Je ne vous dérange pas, au moins." Si, bien sûr, j'ai autre chose à foutre que de t'écouter, j'échange des DMs avec une copine. Et puis je pense et le fait que tu me déranges me dérange. Mais j'apprécie que tu me vouvoies, merci.

Oui, voilà, je pense. A Paris, qui est trop pleine de pavés pour y être vraiment heuresuse en talons, A mon banquier, aussi, qui me demanderait sans doute à quoi me sert une troisième paire de bottines noires alors que l'évidence est là : leur échancrure à la cheville attirera des lourdingues non-encore repoussés. Ou alors ils viendront parce que j'ai l'air drôle et compréhensive et qu'ils pensent que je ne les jugerai pas. Erreur. J'en ai assez fait pour ne pas juger les gens que j'aime, mais je n'ai aucune pitité pour ceux que je conchie. C'est humain. La confidence appelle la confidence. L'intrusion, pas vraiment. Je ne suis beaucoup confiée. Jamais du principal, mais suffisamment pour que les gens s'ouvrent, au moins un peu, et me laissent lire entre les lignes. Oui, parfois quelques informations sans importance s'exfiltrent mais elles ne sont qu'une soupape qui permet à la boîte de Pandore de ne pas se briser et déverser son contenu.

"Oh ! Une intellectuelle, c'est beau." Le genre de mecs à la voix ironisante qui me donne envie de ne plus jamais toucher personne.

Nous étions lundi, j'allais chercher du pain, et le SDF qui d'habitude m'appelle Princesse m'a dit qu'il n'avait "jamais vu autant de détresse dans les yeux d'une fille qui a tout pour elle". J'ai eu honte, mais j'allais mal. Je crois qu'il y a des névroses que je traîne (j'entretiens ?) depuis 7 ans environ, au point qu'elles sont devenues motrices de ma façon de socialiser. C'est pour ça que personne ne doit savoir. Parce que sans elles, je serais une personne diamétralement - c'est le mot - différente. J'ai aussi mille fois plus urgent à faire que de d'en débarrasser. Elles m'aident aussi à créer. D'ailleurs, j'ai déjà une réponse pour le jour où on m'abordera en me demandant si j'aime écrire. Je l'ai retournée mille fois dans ma tête et pourtant je sais que je la balbutierai avec peine quand son heure aura sonné.

J'y ai beaucoup réfléchi, tu sois, j'aimerais bien me laisser aller à m'éprendre, mais je ne suis pas certaine d'en avoir le temps. Il est probable que je sois de toute façon trop égoïste. Comme ce fameux lundi, où j'étais trop occupée à essayer de reprendre mon souffle, écrasée par mes névroses et ma détresse et mon besoin de garder mes larmes pour moi. Alors j'ai décidé de ne penser qu'à mon nombril, ces 4 soirs d'affilée où j'étais seule, dans mon lit, en pyjama de coton, mais coiffée et maquillée au cas où le voisin frapperait pour du sel. Ces quatre soirs ont suffi à compenser tous les autres où j'étais entourée et où je me sentais aimée et aimante (mais pas aimable) d'une façon ou d'une autre, mais toujours un peu acerbe.

Ces soirs-là sont plus simples, ils vident l'esprit. Ils permettent de ne plus penser à soi. Ils permettent de ne penser à rien.

Champs Elysées - 11h04. Un jeudi soir.

intouchables, déjà incontournable.

2011-10-26T07:46:00.000+02:00

J'ai beaucoup pleuré sur ce film. J'ai eu des fous rires, aussi. Puis, j'ai pleuré de rire. Et toutes les larmes se sont mélangées. Je ne savais plus ce qui était grave et ce qui ne l'était pas.

Tétraplégie et réinsertion. On pourrait croire, au premier coup d'oeil, que ce sont les deux thèmes clefs de du dernier film d'Eric Toledano et Olivier Nakache. Oui, c'est la rencontre entre un riche aristocrate tétraplégique et un repris de justice qui devient par hasard son aide à domicile. Ne dire que ça serait réducteur, et en plus laisserait croire qu'on a affaire à un film français triste et déprimant. Grossière erreur.

Intouchables est un film sublime. Drôle, rythmé, émouvant. Les vannes fusent, personne n'est épargné et une douce amitié se tisse entre les deux hommes au fil des réparties qui ponctuent le film. L'un comme l'autre réapprennent la liberté, la vie et comment en profiter. Ensemble.

C'est sans doute là qu'est la magie de ce film, dans sa façon de montrer l'émotion humaine avant le handicap, avant l'exclusion.

Omar Sy est génial, mesuré, touchant. François Cluzet est… François Cluzet. Ce mec arrive à habiter un rôle en étant en fauteuil roulant pendant la majeure partie du film, bordel. Leur duo fonctionne à merveille. Je suis sortie de la salle avec une seule envie : remercier tout l'équipe pour cette petite perle cinématographique.

Le film sort mercredi prochain (le 2 novembre). Je retournerai le voir et je suis sure de l'apprécier tout autant que la première fois. Pour tout vous dire, j'ai hâte.

Et parce que ça se fait, je vous laisse avec la bande annonce
et vous envoie mater les deux teasers.

le scam africain prend vie.

2011-10-24T08:01:00.000+02:00

Bon lundi mes petits poulets en sucre ! Ci-dessous, une très belle transposition du scam africain irl qui donne un article assez hallucinant...
(traduit d'un article polonais publié sur gazeta.pl)

Un habitant de Varsovie s'est fait avoir par un Camerounais. Magistral...

Un restaurateur de Varsovie s'est montré particulièrement naïf en donnant 10.000 euros à un escroc qui devait lui rendre 20.000 soi-disant maculés d'encre.

350.000 zlotys (env. 79700 euros). C'est la coquette somme proposée par 3 hommes à un restaurateur de Varsovie pour le rachat de son local. Une vraie bonne affaire. Les acheteurs disaient que les 30.000 euros du premier versement étaient en leur possession, mais qu'ils avaient dû les maculer d'encre spéciale pour leur faire passer la frontière discrètement. Pour nettoyer l'encre, ils avaient besoin d'un produit spécial et d'argent sonnant et trébuchant.

Un des hommes a montré comment récupérer l'argent. Il a apposé une feuille de papier de chaque côté d'un billet de 100 euros, arrosé de produit mystère et… a fait apparaître 2 billets de 100 euros de plus. La victime a été tellement impressionnée par la démonstration qu'il a accepté de fournir 10.000 euros qui seraient transformés en 30.000. L'argent nettoyé devait servir de premier versement pour son local.

Le lendemain matin, le propriétaire du local avait apporté 10.000 euros à une nouvelle rencontre. Le magicien a bien appliqué des feuilles de papier sur l'argent et a emballé le tout hermétiquement pour le laisser reposer quelques jours. Les hommes se sont présentés au bout de la période convenue pour partager les gains. Il s'est alors avéré que l'opération ne s'était pas déroulée comme prévu… Selon le magicien, il n'y avait pas assez de la solution chimique faisant réapparaître l'argent et il valait mieux, en l'absence de moyen pour en obtenir plus, prolonger le processus de plus d'un mois.

Les hommes se sont séparés et ont chacun repris leur route. Quelques jours plus tard, le restaurateur a activité son petit cerveau. Ne serait-ce qu'un peu. Il est allé vérifier comme les billets se multiplient. Néanmoins, tout ne s'est pas passé comme prévu quand il a voulu récupérer l'argent, puisque les vrais billets avaient disparu et qu'il ne restait que les feuilles vierges.
Il a enfin appelé la police, qui a préparé un guet-apens. La victime a appelé le Camerounais pour lui proposer d'apporter encore 10.000 euros à multiplier. Il a été arrêté quand il s'est présenté au lieu de rendez-vous. Il encourt une peine de 8 ans de prison.

Muffins choco-rhum-noisettes

2011-10-18T10:41:00.000+02:00

C'est simple, c'est rapide, c'est bon, et les noisettes sont surtout là pour la texture.

Merci à Céline Moustache pour la photo et le joli goûter du weekend !

Liste de courses pour 6 à 8 muffins :
160g de chocolat
130g de beurre
2 cuillères à soupe moyennes de farine
1 grosse cuillère à soupe de noisettes en poudre
2 cuillères à soupe de sucre
4 oeufs
1 à 2 cuillères à soupe de rhum

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou à feu doux.
Incorporer la farine, les noisettes, le sucre, puis les oeufs et le rhum.
Remplir des moules à muffins aux 3/4 et enfourner pour 20 minutes, puis laisser refroidir.

Et ouais, ça y est, c'est prêt, yapuka déguster !

l'homme idéal #29 : dexter (ou tout serial killer assimilé)

2011-10-16T18:00:00.000+02:00

Tous les hommes ont une part de secret et d'insaisissable. Du moins l'espère-t-on pour eux. Certains sont simplement plus secrets et plus insaisissables que d'autres.

Prétendant : le serial killer

Objectivement, il est… un homme qui a des hectolitres de sang sur les mains et s'inscrit dans la digne lignée des héros du mal à répétition, de Jeffrey Dahmer à Patrick Bateman.

C'est l'homme idéal parce que… le serial killer est un homme qui te laissera du temps pour toi et ton petit jardin secret (qu'il cultive d'ailleurs avec le soin, l'attention et la dextérité que lui confère sa passion cachée), de quoi avoir un passe-temps criminel de ceux qui faisaient tiquer tous tes ex : pyromanie, scam africain, cambriolage de maisons de retraite… Le serial killer te donnera enfin de l'espace pour te consacrer à tes activités chronophages favorites. Tu peux être sure qu'il ne posera aucune question pour peu que tu arrives à mettre ta propre curiosité en veilleuse.

Oui, mais… serial killer, ça a beau être une occupation rock n'roll et sexy, c'est loin du boulot stable et lucratif. Les serial killers ne sont ainsi pas vraiment de bons partis (au-delà du risque de finir derrière les barreaux de façon inopinée). En plus, il paraît qu'ils supportent mal la trahison amoureuse. Tuer, brûler, voler ? Pas de problème. Profiter de sa liberté nocturne pour trouver un amant ? C'est courir le risque de finir au fond d'un sac.

♡♡

l'internat.

2011-10-13T02:10:00.001+02:00

Hier était un grand jour. J'ai enfin signé un contrat que j'attendais de signer depuis à peu près 3 mois. Un contrat d'alternance. Le job idéal, avec de l'écriture (parce que de la comm), de la culture et de l'international, le tout appliqué à des projets intéressants. De chouettes collègues et un bureau idéalement situé. Du sur-mesure avec un putain de salaire à 4 chiffres avant la virgule. Sauf que... j'avais la terrible impression, en me couchant hier soir, que c'était la rentrée.

Oui, bien sûr, les cours ont repris il y a un moment, mais me consacrer à mes activités préférées ou presque pendant une dernière période d'insouciance de pas tout à fait 4 jours m'a rappelé que la vraie vie consiste à aller boire des cafés, à refaire le monde pendant des heures et à bosser des projets persos.

Comme toutes les veilles de rentrée, j'ai donc fait un cauchemar. J'entrais à l'internat avec une copine. On avait notre physique actuel et notre âge, mais on nous traitait visiblement comme des enfants de 4e. Contrairement à ce que disent tous les gens qui ont traîné leurs guêtres dans des internats coolos, on nous expliquaient qu'il fallait se mettre à bosser et qu'avoir sociale en semaine correspondait à une époque révolue. Je me suis réveillée après avoir posé mon sac sur mon lit du grand dortoir et rejoint la grande cour de l'hôtel particulier du 16e siècle qui allait nous servir de toit pour l'année… et je croyais dur comme fer que mon année n'allait pas se faire en alternance, mais en internat. Et là, c'est le drame. Le drame, parce que je me rends compte qu'internat ou alternance, je vais peut-être devoir, cette année, arrêter de sortir la semaine et de passer mes weekends en pyjama à regarder des séries, et que cette semaine amorce le changement. Après une demi-journée dans la pouponnière (le nom de mon bureau), il n'y avait personne pour boire des mojitos avec moi, alors j'ai pu passer la soirée à faire du rangement et me poser des questions sur ma petite pierre à l'édifice de mon employeur, que nous appellerons pudiquement la Pieuvre (parce que ça correspond et à l'organisation administrative du bouzin complet, et à la géographie de mon étage).

Tout ça pour dire qu'avoir des responsabilités, c'est chouette, mais vieillir, c'est moche. Surtout quand tu choppes l'impression que les autres t'entraînent dans leur vieillissement.

(moralité hautement philosophique, t'as vu ?)

Sur ce, je vous laisse, je vais appeler ma mère une 7e fois pour prononcer encore une fois les chiffres mon salaire. Ahem.

juste un soir.

2011-10-11T10:51:00.000+02:00

C'est une histoire de corps. De corps qui s'entremêlent, de corps qui s'enlacent, de corps qui se nouent. C'est une histoire de corps inconnus. De corps qui se tournent autour, de corps qui se croisent, de corps qui s'envisagent. Ils se frôlent, se caressent, s'attisent. Leur peau déjà se pare de la chaleur animale des corps qui attendent. Personne ne sait hormis eux. Quelques heures tout au plus et ils ne seront qu'un, alors ils profitent de ces instants avant la mise à nu pour se deviner, entrevoir une courbe, découvrir un peu de chair avant que le toucher ne corrige les illusions des regards.

C'est une histoire de corps qui s'appréhendent, se griffent, se découvrent. De corps qui s'affrontent. De gestes qui se brisent sur une hanche et de baisers chaotiques au goût métallique.

A peine se connaissent-ils que déjà l'ennui s'immisce entre eux et les éloigne toujours plus. Juxtaposés. Ils se touchent, ils se pénètrent puis se rejettent. Incompatibles. La brume qui les enveloppe devient lourde, irrespirable, sulfurisée. Egoïstes. La mécanique prend le pas sur le plaisir et les mouvements s'automatisent.

Les peaux s'endurcissent, les corps se tendent et les râles sonnent faux.

S'écrouler. Se libérer d'un poids étranger.

Sortir et respirer.

peut-on être noir et Polonais ? (nous demande Slate)

2011-10-10T15:29:00.000+02:00

(clique sur l'image et file sur Slate.)

Je vais pas me répéter, hein.

On en a déjà parlé là...

et puis là.

Mais relativisons, c'est toujours plus simple que d'être gay :

Pas besoin de l'annoncer à tes parents

puisque ça se voit et qu'ils sont de toute façon dans le même cas que toi.

Merci Herr Döktör Z pour le lien !

l'homme idéal #28 : ton meilleur ami

2011-10-09T16:57:00.003+02:00

Même si tu crois à l'impossibilité de l'amitié hommes-femme parce qu'il y a toujours, sous-jacent, le désir animal, tu as dans ton entourage un super pote, suffisamment exceptionnel pour confirmer la règle…

Prétendant : ton meilleur ami.

Objectivement, il est… l'épaule sur laquelle tu as le plus pleuré, le seul homme auquel tu n'as pas caché ta tête au réveil ou avec un masque à l'argile, l'étiqueté "friend zone" le plus friend-zoné de l'histoire du monde, celui avec qui tu as conclu l'accord magique : "Si ni l'un ni l'autre n'est marié à 35 ans et 12 mois, on s'épousaille. Mouais."

C'est l'homme idéal parce que… vous vous connaissez bien. Et ça, c'est 'achement cool. Vous avez déjà traversé ensemble mille et une ruptures, alors forcément, vous savez horriblement bien ce qui agace l'autre dans un couple, ce qu'il aime, et combien de sucres il met dans son café. Avec un peu de chance, vous savez même ce qui le fait vibrer financiéro-sexuellement, et ça, c'est un atout inestimable dans toute relation plus ou moins naissante.

Oui, mais… ce mec, un jour, tu as collé l'étiquette "friend zone" dessus. Scénario 1 : vous arrivez à en sortir en douceur, à accepter le passé de l'autre, à vous faire des câlins comme si vous vous découvriez sous un jour nouveau, tout se passera bien et peut-être que vous ne remarquerez même pas le jour où vous ne vous aimerez plus parce que vous serez encore les meilleurs amis du monde (mais a priori vous devriez vous entre-déchirez et bien plus encore parce que vous serez tristes de perdre votre meilleur pote). Scénario 2 : Un jour, vous avez 35 ans et 12 mois, et hop, il va falloir s'épousailler. Si du jour au lendemain, vous trouvez super-rigolo d'avoir des relations sexuelles avec cette personne que vous avez déjà vu dormir dans son vomi, tant mieux. Si ça ne vous dérange pas de traîner dans votre salon en sachant très bien à quelle ex est associé chaque bibelot, good for you. Et si vous savez pertinemment quelle fille il aurait voulu voir dans cette foutue robe blanche et que vous arrivez à vivre avec, expliquez-moi.

petits pains chèvre-olives, tapenade-tomate, lardons-comté...

2011-10-08T13:23:00.000+02:00

Mes petites brochettes de fruits rouges au chocolat au lait, j'ai une sainte horreur du pain blanc. Sauf s'il est très frais ou que c'est une bonne baguette à l'ancienne. Ou sous forme de petits pains fourrés fous-fous-fous comme dans la démentielle boulangerie juste en bas de chez moi. J'ai la fâcheuse manie de reproduire les trucs qui poutrent vraiment dans les boulangeries, pour l'amour de l'art (ça a illuminé tous les lundis matins de ma classe de terminale). Jusque là, je ne copiais que le sucré, mais le salé aussi a son petit charme, avec une bonne salade, pour un déj sur le (petit) pouce ou pour donner une touche perso à un brunch... Sachant que j'ai un côté ~~un peu feignasse~~ working girl trop occupée, j'utilise les mélanges farine-levure tout prêts du commerce, mais je crie quand même "c'est moi qui l'ai fait" sans aucun complexe quand on pose la question. En plus, c'est assez rapide, la préparation prend à peu près 30 minutes en tout, il faut simplement ajouter le temps de repos de la pâte et le temps de cuisson (à peu près 20 minutes). Sur ces bonnes paroles, passons à la recette !

Liste de courses pour 6 petits pains :

- de la pâte à pain préparée avec 500g de farine

Plus :

- une bûche de chèvre + une 40aine d'olives dénoyautées

Emietter grossièrement le chèvre et le mélanger à la pâte sans l'écraser.

Diviser la pâte en six pâtons de taille égale, les aplatir, déposer des olives sur chacun des pâtons puis refermer et reformer des boules (ou encore : répartissez les olives dans les pâtons et pétrissez un peu sans trop vous poser de questions.)

- une grosse douzaine de tomates séchées + un petit pot de tapenade

Couper chaque quartier de tomates en bandes d'à peu près 5mm de large.

Diviser la pâte en six pâtons de taille égale, les aplatir, les tartiner de tapenade, y déposer l'équivalent de deux tomates, refermer et reformer des boules.

- 200g d'allumettes de lardons + 150g de fromage rapé

Blanchir les lardons puis les faire revenir brièvement dans une poêle chaude. Vider l'huile et laisser refroidir. Mélanger les lardons et le fromage rapé à la pâte puis en faire six petites boules de pâte.

Poser les pâtons bien espacés sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé et couvrir d'un torchon propre, laisser reposer jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, puis enfourner pour le temps et la température indiquée sur votre paquet de mélange à pain (ou dans votre recette de famille, hein).

Bon app !!!

PS : Oui, je sais, on ne voit que les chèvre-olives sur les photos,

mais je n'ai pas eu le temps de prendre les autres en photo entre la sortie du four et le dévorage...

freundschaft über alles

2011-10-04T16:01:00.000+02:00

J'écrirais bien un post qui déplacerait les montagnes, un avis super tranché sur un sujet d'actu qui attirerait du troll ou encore un brûlot sur comment lire des livres intelligents change la vie. Pas de chance, je surfe en ce moment un nuage d'insouciance et d'amitié et je ne m'imagine pas pondre ici autre chose que du niais, du sucré, du choupinou tout plein qui fait vomir.

Tout ça à cause d'un weekend entre amis dans les Landes, dont je suis revenue exténuée mais extatique. Un peu noyée dans la pensée que tout cela est bientôt fini, aussi, qu'il faudra tourner des pages, et que ça serait chouette de les tourner ensemble.

Mais nous sommes des gens qui montent dans des avions qui rendent les instants passés ensemble encore plus... précieux.

n'soyez pas trop jalouse, mad'moiselle...

2011-09-27T22:17:00.004+02:00

Mon ex, en plaisantant, m'appelait parfois "Madame Nom-de-famille-de-Lex". Ca m'agaçait. Je veux bien être en couple, dans la relation la plus sérieuse au monde, je veux bien même éventuellement un jour envisager de peut-être me marier (ou pas), mais je risque de toujours tenir à "Mademoiselle", que j'associe à une certaine liberté, à un excès jouissif, à une indépendance saine. Pas du tout à l'attente qu'un homme me libère de mon misérable et vertueux sort de célibataire.

Il y a là un peu par jeunisme, parce qu'on peut avoir 22 ans et une pointe d'angoisse du temps qui passe, comme dans je-suis-jeune-et-je-tiens-à-le-rester-toute-ma-vie-parce-que-l'âge-c'est-dans-la-tête. Un peu par coquetterie, parce que dans "Mademoiselle", il y a deux ailes, et que "Madame", ça sonne lourd et marié et... responsable. C'est très con, je sais, et ça ne m'empêche pas de cocher la case "Madame" dans les formulaires administratifs, parce que c'est comme ça, c'est la loi, et que mon était civil n'intéresse personne. Un peu comme quand on m'appelle "Andie" au lieu d'utiliser mon vrai prénom, que je n'aime entendre que de la bouche des très intimes ou des inconnus, et dont j'ai parfois l'impression qu'il est fait pour être dit dans un souffle au creux du cou. Je m'égare, mais je pense la même chose de l'effet érotique du mot "Madame".

Mais au quotidien, parce que tout le monde ne peut pas nous héler en nous susurrant des douceurs, certaines femmes adorent être appelées "Mademoiselle", parce qu'elles se sentent rajeunir d'un coup par la magie de l'apostrophe. Pourquoi leur refuser ce petit plaisir ?

En fait, je crois que je suis pour la suppression de "Madame".

Le monde à l'envers, hein...

merveilleux vins et fabuleux fromages fauchon

2011-09-26T16:00:00.000+02:00

Parmi ces grandes questions auxquelles j'ai dû faire face dans ma courte vie, la suivante m'a demandé un temps de réflexion tout particulier :

C'est quoi le pire, se passer de chocolat ou se passer de fromage ?

Le pire du pire, ça serait de ne pas avoir de fromage au frais, histoire d'en grignoter en travaillant, au goûter ou juste pour un petit plaisir impromptu avant de dormir. Le plateau de fromage avant le dessert sans doute la tradition culinaire française devant laquelle mon côté polonais s'étonne toujours un peu, aussi, mais c'est peut-être ma tradition culinaire préférée. C'est simple : le bon fromage, c'est la vie, surtout quand c'est François Robin, chef fromager chez Fauchon (et accessoirement meilleur ouvrier de France 2011), qui en parle le temps d'une soirée. Là, le fromage devient poésie et les associations les plus inattendues font vibrer les palais.

Carré de Val de Meuse (au lait de vache) + Confiture de mirabelles au Gewützraminer + Spray de gin, par exemple. Du gin sur du fromage, tout à fait ma bonne dame, parce que ça relève le goût du Val de Meuse et contraste joliment avec l'onctuosité du mélange sucré-salé du fromage et de la confiture.

La suite de la soirée n'a été que feu d'artifice gustatif avec des couples vin-fromage absolument divins.

La pointe du fond : Ossau-Iraty ; les deux petits au centre : chèvre de la Tarentaise ;

le pavé au premier plan : Salers. En-dessous, euh... mon carnet.

Tout a commencé avec un ossau-iraty basque affiné dans un tunnel à chaux, beaucoup plus équilibré au goût que tous les ossau-iratys que j'ai goûtés jusque là, un peu plus forts, avec un Mersault Domaine Latour 2006 qui fait ressortir le côté crémeux et beurré du fromage.

Ensuite, nous avons dégusté un chèvre de la vallée de la Tarentaise, à deux affinages différents : l'un de juillet, l'un d'octobre 2010. François Robin ne nous a pas révélé tous les secrets de fabrication de ce fromage unique, mais nous avons appris que ces chèvres, très difficiles, ne se nourrissaient que de feuilles de myrtillier et de framboisier poussant à 2800m d'altitude. Évidemment, le fromage est unique, et celui d'octobre 2010 l'était encore plus pour moi, qui ai un petit faible pour les fromages de chèvres bien affinés et plutôt corsés. Le vin choisi par le sommelier, un Sauvignon de Loire domaine Gilbert dans lequel j'ai cru déceler un petit goût de foie gras, s'accordait à merveille avec les deux fromages.

Enfin, nous avons pu découvrir un Salers de tradition Marcel Taillé de mai 2010 avec un Savagnin du Jura du Domaine Labet de 2007. J'ai adoré le goût de ce fromage, mais la texture m'a moins convaincue, j'avoue préférer les fromages qui "se tiennent" bien, et celui-ci, comme on peut le voir un peu sur l'image, s'émiettait un peu plus en bouche.

Dernière petite gourmandise (ou presque) de la soirée : des dés de comté 18 mois trempés dans une réduction de porto et des graines de sésame blanc. Un mélange de textures et de parfums idéal et facile à reproduire à la maison !

Toute triste de n'avoir pu profiter des confitures présentées pour la dégustation, j'avoue avoir réclamé du fromage pour ne pas passer à côté de ce mélange sucré-salé que j'affectionne particulièrement. Ne me jugez pas, je suis sure que vous auriez fait pareil, c'était Fauchon, c'était trop bon.

La figue & olive, ma préférée.

Pour faire honneur jusqu'au bout au sucré-salé fromager, de la fourme d'Ambert à la pâte de coing.

Et parce que Fauchon fait les meilleurs éclairs au monde (je ne les ai pas tous goûtés, certes, mais je vois très mal comment quelqu'un pourrait faire mieux), nous avons goûté, au dessert, l'un des derniers nés de la maison : l'éclair Paris-Brest, version modernisée du gâteau créé à l'occasion d'une course de bicyclette et donc rond comme une roue de bicyclette. J'adore le Paris-Brest, mais je suis souvent déçue par la crème qui crie "beurre". Chez Fauchon, évidemment, la crème crie "praliné", elle est onctueuse, la pâte à choux est légère, les noisettes sont croquantes, et le sucre glace ne m'a pas dérangée, ce qui est le cas d'habitude. Il y a un mot pour les moments où j'aime le sucre glace, il commence par "mir" et finit par "acle".

Un gigantesque merci à Sophie de chez Fauchon et petit clin d'oeil à Lucie de Paola, jolie rencontre de la soirée !

Fauchon, 30, place de la Madeleine, Paris

PS : En plus, en décembre, François Robin fait son propre brie aux truffes. Je peux pas t'en parler, tu comprendrais pas. Va goûter, c'est un ordre.

l'homme idéal #27 : l'ex

2011-09-25T23:53:00.000+02:00

On en a un ou on en a mille, on les trouve cons ou plutôt sympas, on joue parfois aux fléchettes avec leurs portraits alors que d'autres en gardent précieusement chaque souvenir... Oui, évidemment, que je parle de l'homme idéal de la semaine, celui pour qui on a parfois une faiblesse un soir trop alcoolisé quand la douceur, la force et la chaleur des bras virils ne sont plus qu'un lointain souvenir.

Prétendant : l'ex.

Objectivement, il est… un homme que tu connais déjà. Mettons-nous d'accord sur ce qu'est un ex pour les besoins de cette note. Le mec avec qui tu as couché la semaine dernière parce qu'il a dit que tu était insoutenablement belle et qu'il aimait bien ton prénom ? Pas un ex. Même si c'était pas un, mais bien deux soirs, même s'il cherche des prétextes pour te voir depuis, même s'il se souvient de ton prénom pour de vrai.

C'est l'homme idéal parce que… vous vous connaissez bien. Vos qualités, vos défauts, ce qui fait plaisir à l'autre et ce qu'il déteste. Qui dit "pas de surprises" dit "pas de mauvaises surprises", ce qui donne à la relation (sexuelle) une chouette sécurité. Et si les belles-familles respectives sont déjà présentées, c'est déjà ça de moins à faire.

Oui, mais... sortir avec son ex, c'est comme ravaler son vomi.

la couleur de la beauté

2011-09-21T14:22:00.001+02:00

Dimanche matin, je me réveille de la douceur du réveil naturel. Comme tous les matins, je fais le chat, je traîne, et je finis par me passer la main dans les cheveux. Cheveux qui ont visiblement décidé de ne plus encaisser le combo pppp (piscine+putain de pollution parisienne) et de rendre ses lettres de noblesse à la texture de la paille sous prétexte que j'oublie de les pshitter à l'huile magique avant d'aller nager. Comme on est dimanche, je ne sors pas du lit et commence à surfer les internets à la recherche d'un bon site spécialisé dans les crises capillaires des cheveux un-peu-crépus-mais-pas-trop, un truc qui ne serait pas constitué de tests produits et coupes tressées-lissées-décolorées, mais qui serait fait avec amour et petites astuces. Introuvable.

Renee Thompson. Pas moche, comme on dit.
(Un clic sur l'image et tu en vois plus !)

Néanmoins, je suis tombée sur un reportage canadien, La couleur de la beauté, qui suit Renee Thompson, mannequin de 24 ans, belle comme c'est pas permis, dans ses castings new-yorkais. A son âge, c'est un peu sa dernière chance. Comme Renée est noire, elle rame à se faire une place au soleil, loin des shootings "ethniques".

Je vous laisse regarder le reportage, il est chouette et ne vous prendra que 18 minutes (génériques compris).

En somme, on apprend rien de vraiment nouveau. La mode est LE milieu de la dictature de l'apparence, et une fille qui a autant de hanches et de fesses que Renee (putain mais comment elle ose se présenter aux castings avec son obésité morbide) aura du mal à y percer, parce que les vêtements "tombent" moins bien. Fais le calcul, chérie, ça veut aussi dire que tu portes des vêtements qui sont faits pour bien tomber sur des filles qui font du 34. C'est bon, tu complexes ?

Et là, j'ai repensé à mon corps de fille métisse qui a forcément plus de ~~gras dans les~~ hanches que la caucasienne lambda, mais qui s'est récupéré une longueur de jambes toute polonaise, et qui donc use ses pantalons jusqu'à la trame parce que c'est vraiment trop la merde pour trouver une coupe qui va bien. La plupart des marques ne coupent pas leurs futals pour moi. Je me suis dit "heureusement que Levi's a fait les curve iD, bordel" et j'ai pensé que c'était un bon point de départ pour l'infiltration des mannequins noires. Sauf que je suis tombée sur la pub de la ligne en question en feuilletant une magazine hautement smart et qu'elle a cette gueule-là :

Reposons-nous donc la question mille fois posée de façon différente : mais pourquoi on devrait réussir à s'identifier, dans notre diversité, à des filles qui ont clairement toutes le même cul ? C'est quoi le pire : devoir s'identifier à une anorexique de 16 ou à une noire ? Comment je fais, moi, pour m'identifier à toutes ces mannequins blanches, blondes aux yeux bleus ? Je me concentre sur la pub Lacoste où la nana a l'air d'une blanche saucée dans le chocolat en me disant que j'ai aussi l'air d'une blanche saucée dans le chocolat au lait ? Est-ce que j'ai le droit être superficielle ET métisse ?

Jourdan Dunn

Bah oui, des mannequins noires, toutes pages confondues du ELLE de vendredi dernier, il y a en deux. Sur à peu près 200 pages. Toujours plus qu'il y a quelques temps, je sais. Je ne me souviens pas de la dernière fois où j'ai croisé sur papier glacé une noire avec un shooting pour elle toute seule. Pire, la dernière fois où j'ai croisé une noire avec de vrais traits africains au lieu d'un air de blanche photoshoppée. Sauf dans les "black issues" des magazines US, qui sont un peu comme les mags consacrés aux "rondeurs", une charmante façon de montrer sa bonne volonté le temps d'un numéro pour reprendre sa "ligne éditoriale habituelle" le mois suivant. D'un coup, j'ai compris pourquoi ces magazines que je ne regarde jamais dans les kiosques, Amina et consorts, se devaient d'exister… même s'il est probable que je n'en feuillette jamais aucun (sauf Flashizblack quand il sortira en papier ♥), parce qu'il faut bien avouer, au risque de décevoir les tombeurs de Château d'Eau, que je suis toute polonaise à l'intérieur et que ces mags abordent certains sujet d'un point de vue afrocentré qui m'agace. Et puis la beauté noire est encore plus horriblement commerciale que la beauté blanche. En partie parce que les grandes marques ne s'y intéressent pas beaucoup, mais surtout parce que les noires sont aussi à la recherche du produit miracle, et que putain blanchiment de la peau + lissage de cheveux + perruques + ongles de folie = encore plus de gens qui lancent encore plus de produits miracles pour encore plus de problèmes.

Liya Kebede

Pour en revenir à Renee, elle a un deuxième inconvénient pour passer des castings : elle a 24 ans. Quand tu es noire, tu t'en fous, ta peau ne vieillit pas de la même façon qu'une peau blanche, et d'ailleurs, ta peau ne vieillit pas. Pourtant, c'est dur de se battre contre des gamines biélorusses paumées dans un monde trop grand pour elles et qui se font parfois entourlouper par des photographes et agents peu scrupuleux… Mais c'est un autre problème, et Sarah Ziff et ses copines en parlent beaucoup mieux que moi dans Picture Me, témoignage concret des travers de l'industrie.

l'homme idéal #26 : ton boss

2011-09-18T19:00:00.000+02:00

Après une absence qui m'a semblée sans doute plus longue à moi qu'à vous (mais si je vous ai manqué, vous pouvez le dire hein, ♡♥♡), me revoilou, et j'ai même carrément trois notes prévues cette semaine en plus de cette chronique. Je sais, crazyyyyyyyyy, comme disent les skyblogueurs. Je vous laisse découvrir l'homme idéal de ce dimanche et vous dis à très bite !

Prétendant : ton boss.

Objectivement, il est… pas nécessairement plus âgé que toi, mais de préférence plus diplômé/expérimenté, sinon, c'est que l'un de vous s'est planté de domaine professionnel.

C'est l'homme idéal parce que… l'on parle de la perfection des aventures au bureau. Le deal est simplissime : comme c'est ton N+(≥1), tu passeras forcément pour une arriviste si ça se sait, et lui passera pour un mec qui abuse de la position professionnelle pour baiser gratos pendant ses horaires de bureau pendant que sa femme s'occupe des gamins et du dîner au lieu d'aller aux putes, autrement dit "pour bien baiser, vivons cachés". Mais en quoi est-ce parfait, hein ? Dans la gestion imposée de la rupture. En effet, si les affaires courantes vous donnent l'excuse idéale pour aller déjeuner en tête à tête aux frais du bureau, vous serez obligés de continuer à faire profil bas en cas de rupture et de ne rien toucher à vos vies respectives pour ne pas attirer les soupçons des collègues. Mélanger vie privée et vie professionnelle : astuce parfaite pour préserver les deux.

Oui, mais… voyons, ma chouquette-sauce aux fraises, tout le monde sait que réussir à faire la part des choses est une utopie qui n'arrive que dans les films ollihoudiens avec Lara Cox et à la bande son composée par les Atomic Kittens. En vrai de vrai, jamais au grand jamais tu n'arriveras à obtenir une rupture parfaitement propre. Déjà que quand la relation est simple, c'est compliqué, mais alors si tu entretiens en plus une relation professionnelle avec le mec en question... Cela dit, ça peut être un très bon outil motivationnel pour celles qui n'ont pas le courage de changer de vie ou juste de carrière...

Ouverture pour se le taper en même temps que : le filf, l'homme alpha, l'expat.

du pire, du mieux, de la vie.

2011-09-16T09:59:00.002+02:00

J'ai passé des heures hier à zoner sur internet, trop claquée pour travailler (parce que réussir à oublier ce qu'on fait le temps de changer d'onglet sur Chrome, c'est un art). Au bout de deux heures à essayer de ne pas échouer à être raccord avec le monde qui t'entoure, tu finis par te concentrer sur le seul truc avec lequel tu es à peu près en phase : ton nombril. Le truc du nombril, c'est qu'on ne s'en occupe jamais vraiment. La plupart des gens s'occupent de leurs abdos, et la peau du ventre qui sont autant d'à-côtés intéressants, je le concède, mais qui évitent de se concentrer sur le coeur de ce qui ne va pas dans ta vie. Comme si tu... cachais ton bordel dans un placard au lieu de ranger, tu vois ?

Alors j'ai ruminé mes trois névroses préférées, cherché des solutions pour en sortir, me suis rendu compte que j'en avais élevées certaines en art de vivre, pour tenter d'en tirer du positif. J'ai vu que j'avais de la chance, aussi, parce que j'ai finalement très peu tâtonné avant de voir se dérouler devant moi la vie que je veux, même si tout n'est encore que fondations. De la chance d'être entourée des bonnes personnes, des bons mecs, des bons amis. Des gens qui poussent à se remettre en question, volontairement ou pas. Des gens qui font des choses qu'ils aiment, mais que je ne pourrais pas faire. C'est important de se connaître aussi en négatif, de savoir où se trouvent ses limites.

Et de se rendre compte que finalement, tout va bien.

somebody.

2011-09-13T06:30:00.000+02:00

le Weekend Eclair de Fauchon mérite qu'on s'y attarde

2011-09-06T17:31:00.000+02:00

Nous sommes en juin 2005, je passe bientôt mon bac français et je suis venue faire semblant de réviser chez mon frère, à Paris. Je lis déjà plus de magazines qu'il n'en faut pour raser la forêt amazonienne. Dans l'un deux, on parle de l'éclair Cherry que Fauchon lance pour la fête des mères. Folle de pâtisseries sans arrêt à la recherche d'idées nouvelles, je goûte la gourmandise à la cerise et découvre ainsi la maison de la Place de la Madeleine. Depuis, Fauchon rime pour moi avec éclair, et vice versa.

Alors évidemment, quand on m'a proposé de goûter l'éclair Eclair de Fauchon en avant-première, j'ai eu des étoiles dans les yeux et suis redevenue l'espace d'un instant l'adolescente que j'étais encore il n'y a pas si longtemps.

L'éclair Eclair est un mélange inattendu de fruit de la passion et de chocolat au lait, association surprenante qui fonctionne à merveille. La crème est légère et les goûts s'y marient avec équilibre et sans lourdeur (on pourrait craindre que le chocolat n'écrase la passion, mais les deux goûts se répondent parfaitement). La plaque de chocolat ornée de l'éclair est craquante et joliment parfumée…

Finalement, l'éclair Eclair allie la tradition française de l'éclair au chocolat avec la douce effluve exotique des fruits de la passion, comme une dernière bouffée de vacances à retrouver dès ce jeudi 8 septembre à l'occasion du Week-End Eclairs Fauchon, où seront réédités une quarantaine des éclairs aussi sublimes que délicieux créés par la maison depuis 2003 !

Week-end Eclairs, les 8, 9 et 10 septembre

Pâtisserie Fauchon - 26, place de la Madeleine - Paris

(Autant vous dire que j'ai essayé de poser des jours pour en profiter à fond, mais que j'ai découvert avec douleur que le monde du travail n'est pas prêt pour ça. Bref, vous savez où me trouver samedi.)

l'horrible souvenir d'enfance.

2011-09-05T04:29:00.002+02:00

J'ai le bras qui gratte. Enfin, pas tout le bras, juste une petite zone à l'arrière, un peu en-dessous de l'aisselle. Le genre d'endroit qui se vaccine bien. Le genre d'endroit qui est souvent en contact avec autrui, et qui est désormais orné une petite boule rouge d'un centimètre tout de même, un peu douloureuse quand on me caresse. Un souvenir. Le souvenir d'une mouvementée matinée d'angoisse, de crainte et de phobie. Le souvenir douloureux d'une demi-journée dans un de ces lieux que j'aime le moins : un hôpital.
Pour comprendre le traumatisme hospitalier qui m'habite, il faut revenir à mes plus tendres souvenirs d'enfant innocente qui ne sait pas encore faire de mots-croisés mais qui perçoit déjà les émotions. Il est probable que certains souvenirs inconscients d'un époque encore plus éloignée aient participé à ma latente phobie des hôpitaux, mais c'est toujours la même image qui me vient à l'esprit quand je pense à un acte médical.
C'est une pièce rectangulaire, haute de plafond, aux fenêtres gigantesques et à la lumière aveuglante. Au centre, à côté d'un lit d'auscultation, deux ou trois personnes, et surtout une assistante, les cheveux roux attachés en chignon. Une angoisse oppressante. La nécessité de partir, de trouver une solution, d'échapper à cette réalité.
Il paraît que cette image est assez fidèle à la réalité. L'impression des sentiments aussi. Ma mère était bien terriblement angoissée, elle cherchait un médecin qui n'avait pas l'intention de m'utiliser comme cobaye. Parce qu'il n'était pas nécessaire de m'enlever une côte, ni une demi-vertèbre cervicale dans une intervention risquée qui aurait pu me laisser paraplégique.
J'ai toujours une côte en trop, la demi-vertèbre aussi est encore là, et puis je marche. J'ai simplement gagné à tout ça la capacité à faire des crises d'angoisse dès que le temps d'attente d'un cabinet médical le permet. Même pour un ou deux vaccins.

Varsovie : Photos photos photos

2011-08-25T02:01:00.002+02:00

Une fois notre équipée tri-générationnelle arrivée à l'entrée la vieille ville, j'ai dégainé l'appareil photo, et ma mère a lancé : "Oulah, tu vas pas faire la touriste ?!" J'ai reconnu dans sa voix l'indignation d'il y a 3 ans, quand j'ai explosé mes sandales juste avant d'arriver à Varsovie, que j'ai émis l'idée de faire la semaine en tongues en plastique, et qu'elle m'a fait un virement dans la demi-heure pour que je puisse battre le pavé dignement chaussée. C'est comme ça, ma mère, à Varsovie, devient snob, anti-touristes et chauvine sur les bords. Bref, Parisienne. Mais elle prend quand même des photos pendant que ma grand-mère lit les interminables renseignements historiques dispersés dans la ville. Nier qu'elle m'a transmis ce paradoxe serait mentir. Ces quelques photos n'ont pas été prises pour assouvir une soif de tourisme, mais pour pouvoir les regarder avec envie et mal du pays jusqu'à mon prochain tour à Varsovie.

Mon seul regret est de m'être retrouvée dans l'un des lieux les plus improbables de mon quartier sans appareil photo, et de ne pas avoir eu un seul jour ouvrable de soleil ensuite. Je n'ai plus qu'à croiser les doigts pour qu'il reste intact jusqu'à ma prochaine escapade !

delit de sale gueule.

2011-08-08T18:58:00.005+02:00

Mettons-nous bien d’accord : je n’ai pas exactement la gueule de la polonaise de base. Je sais. On me le répete assez. On s’en étonne assez, ça fait un peu plus de 22 ans. Ça m’a meme valu, associé a d’autres petites contrariétés, un début de dépression adolescente suite a quelques insultes bien placées. C’est dur de rentrer avec l’intense sensation de revenir chez soi et de se retrouver face a des inconnus qui en décident autrement.
Les garçons qui me draguent ici le font le plus souvent en anglais, avant de se sentir cons quand je leur réponds en polonais. Pire, certains s’autorisent a me faire des propositions indécemment répugnantes en s’imaginant que je n’en comprends pas un mot. (Note a tous les mâles de l’assistance : ne misez jamais sur la barriere linguistique pour proposer a une inconnue de lui ramoner la chatte toute la nuit a l’arriere d’un camion. Jamais.)
Il paraît que je ressemble a Patrycja Trucmuche, dont le pere vient d’Afrique Noire et la mere est polonaise. C’est a peu pres aussi pertinent que de dire que tous les Chinois ont la meme tronche.

Patrycja Trucmuche. Plus jolie en temps normal. Passons le moment ou je laisse les non-Polonais deviner mes origines, et qu’ils me cherchent plus du côté des Antilles que de l’Europe de l’Est. Ou encore le joyeux moment ou les gens me présentent en disant qu’ « elle est polonais, ça ne se voit pas, hein ? » En fait si, j’ai les jambes et le bas du visage qui crient le Slavisme (Slavitude ? Slavité ?). Mais pour ça, forcément, il faut chercher plus loin que les Polonaises blondes aux yeux bleus. Ma mere en est une, certes, mais décolorée.
Le sommet de l’ubuesque a été atteint l’an dernier, quand les visiteurs du Consulat Polonais a Montréal demandaient au Consul si je parlais polonais, alors que j’avais le cul vissé sur une chaise de l’étage administratif.
Alors, oui, j’ai oublié, lors de l’enregistrement de mon Paris-Varsovie, le cliché qui me colle a la peau. J’ai tendu en disant bonjour mon passeport polonais a l’hôtesse, et elle m’a demandé si je parlais français. Une premiere. Et puis, quelques metres plus loin, avant de me demander de sortir mon appareil photo de son étui, puis d’enlever ma veste, mon gilet, mes chaussures, ma ceinture et mes lunettes, et apres avoir vu le meme passeport, l’agent de sécurité m’a demandé si j’étais polonaise. Merci d’avoir remis les choses a leur place.

(Edit : Oh dis donc he, j'en avais deja fait une note...)

1 - ∞

2011-08-06T09:43:00.000+02:00

Roman Opałka

la visite au sexodrome.

2011-07-30T18:00:00.003+02:00

Pigalle, la nuit, c'est un peu mon repaire du moment. Pigalle, ses salles de concert, ses théâtre, ses bars à Absente. Son Sexodrome. Mes copines. Et surtout, ma copine pas vraiment coincée, mais plutôt un peu bourgeoise, un peu keukine, mais pas vraiment assumée.

Je sais qu'elle a des sextoys. Je ne sais pas exactement combien, et je ne suis pas sure qu'elle m'autorise à révéler ici lesquels. Admettons donc simplement que nous étions à Pigalle, et que je savais qu'elle avait besoin d'un jouet pour adultes partiellement couvert de moumoute et utile à qui veut entraver les mouvements de son ou sa partenaire.

Etant dans le bon quartier à une heure encore raisonnable pour un soir de semaine, j'ai eu l'impulsion merveilleuse de l'emmener dans un endroit mythique dans lequel elle n'avait jamais mis les pieds.

Hurlements.

- Non non, surtout pas, t'es malade !

Chantage.

- On y va ou je recouche avec mon ex. Je ne sais pas exactement avec quel ex j'ai menacé de recoucher, mais je suis sure d'en trouver un qui sera d'accord, et qui que ce soit, ma copine n'a pas envie d'être coupable de ça.

Prise de conscience.

- Laisse-moi au moins remettre mon serre-tête en perles pour me racheter une dignité.

C'est fou comme il peut être nécessaire de rappeler que la bourgeoise à dégivrer est un indémodable lieu commun du fantasme masculin, et donc qu'un serre-tête en perles devient, dans certains lieux, l'accessoire indispensable d'un déguisement érotique.

Nous voilà dans le Sexodrome. Mais juste le rez-de-chaussée, avec ses murs en plastique mauve clair et ses bacs de "Ma sorcière bien baisée" et autres "Enfileur des anneaux" à dépasser dès l'entrée.

Elle marche d'un pas rapide, son regard scanne les lieux et elle trouve ce qu'il faut au plus vite. Elle traverse la pièce à une vitesse impressionnante pour faire son choix. Arrivée face aux objets recherchés, elle m'interroge timidement.

- A ton avis, je prends quelle couleur ? La moumoute a l'air plus douce sur celles-ci, non ?

Son air paniqué à l'idée de se faire repérer me fait vite oublier l'idée de demander au vendeur de déballer le produit.

Je la laisse réfléchir en traînant dans l'infini arc-en-ciel de bites en plastique, regrettant profondément l'impossibilité de mettre son doigt dans les masturbateurs masculins, quand j'entends, d'un coup, derrière moi, un cri horrifié.

- Ah mais non ! Je ne peux pas, j'ai pas mon chéquier !

- Comment ça, pas ton chéquier ? Tu peux payer par carte, non ?

- Mais non, mes parents ont accès à mon compte sur internet.

- Des espèces ?

- Pas assez… Mais… Mais on reviendra, non ?

Ce que l'histoire ne dit pas, c'est où et comment elle a acquis ses premiers sextoys.

et dans 20 ans ?

2011-07-25T04:19:00.008+02:00

Assise dans le canapé d'une super copine, j'ai mis sur le tapis le cruel résultat d'une étude, contestée depuis, à laquelle nous avons décidé de croire dur comme fer : plus une femme est diplômée et plus elle gagne d'argent, plus il lui est difficile de rencontrer un homme. Affrontons la réalité : nous sommes toutes les deux à un an du Bac+5, elle aimerait compléter avec un deuxième diplôme plus tard, l'ambition nous dévore, l'envie d'avoir des responsabilités (et de l'argent) forcément un peu aussi, et, disons les choses comme elles sont, on risque d'arriver à nos fins parce qu'on n'est pas vraiment les dernières des connes.

C'est comme ça qu'on est arrivée à la conclusion qu'il nous fallait une relation solide avant d'être officiellement diplômée, histoire de laisser planer un doute douteux sur notre niveau d'éducation lors de la rencontre. C'est la date que la pression familiale lui a fixée, alors que ma mère s'assure simplement de temps en temps que je me protège des IST. Autant vous dire que j'ai du mal à me presser, et que personne ne me force. Pas même pas grand-mère qui a mis dans sa jeunesse assez de râteaux pour inquiéter sa propre mère.

Puisque ce sera de plus en plus dur avec le temps, si on ne trouve pas, qu'est-ce qu'on fera dans 20 ans ? On vivra toujours dans nos appart' d'étudiantes célibataires et on partira en vacances entre copines avec l'argent qu'on aura amassé ?

Peut-être.

En sortant de chez elle, sur le court trajet qui mène jusqu'à ma porte, j'ai commencé à me demander ce que je cherchais chez un mec. C'est une question qui tombe à pic, parce que je viens de me rendre compte qu'à 22 ans à peine, j'ai sans doute pensé à un mec chaque jour pendant au moins une seconde depuis à peu près 10 ans et j'essaie plus ou moins d'arrêter, histoire de garder un semblant de santé mentale pour les 10 ans qui viennent. Et puis en une semaine, un homme a voulu revenir dans ma vie, et un autre en est sorti. L'heure de faire le point.

I blame Kevin Costner for unrealistic expectations of men.

J'ai un faible pour les hommes plus âgés. Pas plus de deux fois mon âge. Une illusion de stabilité, sans doute. Finalement, une accumulation de névroses des relations passées et une tendance à achever toutes ses relations pour sensiblement les mêmes ~~prétextes~~ raisons. Et de ma part, une incapacité à appliquer ce que je conseille aux copines : change de type de mecs, pour changer.

Je m'imagine toute ma vie avoir des relations adolescentes. Sans toujours, sans serment, dans l'instant, même si j'ai l'impérieux besoin de tout prévoir, de la rupture dans l'heure qui suit à la relation qui dure une vie, histoire d'être parée à tout. Pas d'enfants, pas d'appartement commun, ou alors on loue Versailles et chacun son aile du château. Adolescentes mais durables. Il paraît que j'assure une certaine stabilité par ma seule présence, mais là n'est pas la question.

Je ne m'imagine pas un jour, renoncer à une carrière que j'espère réussie et épanouissante. Je ne cherche pas l'homme de ma vie, mais quelqu'un avec qui traîner dans les expos, découvrir des livres et écouter de la musique. Quelqu'un avec qui boire du vin pour vaincre le spleen du dimanche soir et sortir de Paris pour regarder les étoiles. Du soutien mutuel, de la patience et de l'échange. Et bien sûr de la gaudriole.

En attendant, les hommes en veulent trop ou pas assez, ou alors juste assez sans réussir à le voir. Et puis on dit de moi que j'ai un problème avec le carton, sans quoi les mecs sur lesquels je rencontre seraient taillés dans une autre matière.

bouchées en kit à la framboise

2011-07-23T01:55:00.004+02:00

Après une longue de période où j'étais partout sauf sur ce blog, je décide de ne plus m'excuser pour mon absence à chaque fois que je poste. Alors pas d'explication, mais juste une petite recette de saison parfaite pour un goûter ou en brunch entre copines, ~~un encas post-partie de jambes en l'air~~ ou encore un dessert original à emporter en pique-nique, presque aussi simple à faire que le faux-tiramisù rhum-fruits.

Liste de courses pour 20 à 30 tartelettes :

Pour la pâte

- 250 g de farine

- 125 g de sucre

- 1 pincée de sel

- 2 sachets de sucre vanillé ou une cuillère à soupe d'arôme naturel

- 1 oeuf

- 125 g de beurre

Pour la garniture

- 1 bombe de crème fouettée ou de la crème fleurette fraîchement fouettée pour les moins pressé(e)s ou un siphon pour les plus riches

- 1 à 2 barquettes de framboises

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 4/5).

Préparez la pâte (encore appelée : futurs fonds de tartelettes).

Dans une terrine, tamisez la farine, le sucre, le sel.

Faites un puits, versez-y l'oeuf puis le beurre mi-fondu mi-pommade.

Mélangez à la fourchette (sauf si vous kiffez la graisse sur les mains ou que vous avez des enfants qui adorent ça).

Pétrissez rapidement à la main pour obtenir une pâte lisse. Faites-en une boule.

Sur la plaque à pâtisserie couverte d'une feuille de papier sulfurisé, formez de petites ronds de pâtes légèrement creuses à la main. En gros, les galettes devraient avoir entre 3 et 4 cm de diamètre pour une épaisseur de 2-3 mm au milieu et 4-5 sur les bords.

Ca a l'air compliqué expliqué comme ça, mais en gros, pour chaque fond de tartelette, prélevez une grosse noisette de pâte, écrasez-la pour en faire un cercle, et finalement appuyez au milieu avec deux doigts pour qu'il soit plus fin au centre.

T'as fait de la pâte à modeler dans ta jeunesse, alors fais pas genre que c'est trop dur pour toi, merci.

Enfournez pour 10 minutes, jusqu'à ce que les sablés soient blonds comme des cheveux de Linda McCartney, puis laisse refroidir.

Pour la suite, c'est super simple : vous prenez votre fond de tarte, votre crème fouettée, votre framboise, et vous les superposez dans l'ordre logique des choses. Ou mieux, vous laissez chacun superposer quand il l'entend, dans les quantités qu'il veut, c'est du kit, après tout, même si c'est un peu plus sexy que chez ikea (je crois).

Enjoy your summer!

l'homme idéal #25 : le prof

2011-07-17T22:08:00.001+02:00

Vacances obligent, certain(e)s d'entre nous changent de statut, ~~de "j'ai envie d'une pomme" à "oulàlà j'aime vraiment bien les fruits"~~ de lycéen(ne) à étudiant(e), d'étudiant(e) en L2 à étudiant(e) en L3, d'étudiant(e) en M2 à thésard(e), d'étudiant(e) à jeune chômeur/-se. De toute façon, les profs changent et ne se ressemblent pas, et si ça se fagote bien, tes profs viennent tous ou presque de devenir d'anciens profs : le terrain de chasse parfait pour les aficionados du vieux beau.

Maxine et son prof, Weeds 7x4

Prétendant : le prof

Objectivement, il est… plus âgé que toi, plus diplômé mais pas nécessairement plus intelligent, parce que tu le sais, mon caneton en sucre, les deux ne sont pas liés.

C'est l'homme idéal parce que… finalement, votre relation évolue déjà sur un autre plan depuis un an, vous devez assez bien vous connaître… Si tu le choisis bien, il saura te communiquer du savoir, la sagesse de l'âge (avec un peu de chance) et une passion. En principe, il aura aussi de l'expérience comme on l'aime (toi-même tu sais), et peut-être même une femme et des enfants qui le rendront : 1. pas envahissant, 2. pas pressant de l'engagement et de l'horloge biologique masculine (oui, j'y crois), et ça, c'est cool, parce qu'à moins de retrouver ton prof 10 ans plus tard, tu es un(e) jeune jouvenceau/-elle qui a autre chose à faire que de se PACSer pour pondre des marmots. Et puis voyons les choses en face : c'est toujours sympa de pouvoir dire aux copines si le prof sur lequel on bavait au lycée ou à la fac est un bon coup (ou pas).

Oui, mais… si le prof s'attache, il s'attache avec toute la force de l'attachement du mec dans la force de l'âge. Mais siiii, tu sais, comme dans "viens on va s'installer dans ma maison de campagne et regarder l'herbe pousser ensemble parce que c'est ça l'amour". Et même s'il sait s'amuser, tu auras droit au plus fun : rencontrer ses enfants plus âgés que toi, avoir des messages vocaux interminables si tu n'es pas encore rentré(e) à minuit, l'accompagner à des soirées de départ à la retraite où la charentaise est de rigueur.

Pourquoi faire la Marche des Fiertés quand on est une fille qui couche avec des garçons ?

2011-07-09T17:24:00.002+02:00

~~Pour les boys du char Têtu.~~ Parce que les inégalités hommes-femmes, c'est une chose. Certaines d'entre elles s'expliquent par la pure différence physique et biologique entre les hommes et les femmes, n'en déplaise aux féministes. Mais les inégalités hommes-hommes ou femmes-femmes n'ont pas lieu d'être.

Je ne me vois pas comme hétérosexuelle. Je suis une fille qui couche avec des garçons, et qui, un jour, aura peut-être une "expérience" avec une fille. Une relation suivie, sans doute pas. N'empêche que tout cela me tient à coeur, parce qu'au-delà de droits, il s'agit dans mon esprit de choix. De se marier ou non, d'adopter ou non. Je ne vais pas vous pondre un billet pour le mariage gay et l'adoption, et toutes ces choses qui ont été mille fois soulevées ailleurs. Voilà juste quelques photos de gens comme nous.

Les photos !

Monumenta - Leviathan, plus que 3 jours

2011-06-20T00:29:00.005+02:00

Il vous reste 3 jours pour vivre l'expérience Anish Kapoor dans la Nef du Grand Palais.

J'aime bien chroniquer les expos sur la fin, une fois que tout a été dit ailleurs... On va dire que ça rappelle à certains d'y aller.

A 3 jours de la fin, inutile de chercher à inventer l'inédit autour du Leviathan, je vous dirais donc simplement que c'est l'occasion rêvée pour vivre une expérience in utero dans une oeuvre gigantesquement impressionnante, à la lumière oppressante et à la chaleur étouffante.

Profitez-en aussi évidemment pour observer le jeu de lumière sur la surface de Leviathan et... la réaction des visiteurs face à l'oeuvre.

Toutes les infos pour en profiter avant le 23 juin à minuit ici.
(Cliquez sur les photos pour en voir plus...)

hadopi : l'autoparodie.

2011-06-09T21:11:00.002+02:00

Mais non, bien sûr qu'on ne parle pas d'une éventuelle autoparodie teintée d'autodérision de ma part. Je me prends bien trop au sérieux pour ce genre de choses. Non non, on parle de ça :

J'ai quelques questions de sous-sous auxquelles je cherche désespéremment des réponses :

- Combien cette campagne de pub a-t-elle coûté ? (Qui l'a validée ? L'agence qui l'a pondue avait-elle des comptes à régler avec Pascal Nègre ?)
- Combien l'intégralité du dispositif Hadopi a-t-elle coûté ?

- Combien une boîte de prod touche-t-elle sur un CD/film ?

- Quelle est la somme reversée à l'artiste/aux artistes ?

- Quel est le budget annuel de la Direction générale de la création artistique ?

- De façon générale, quel est le montant annuel des subventions consacrées au spectacle vivant en France ? Au cinéma ? Comment ces subventions se décomposent-elles ?
- Combien les artistes perçoivent-ils en moyenne chaque année ?

- Combien les structures publiques et privées reçoivent-elles de subventions par saison ?

Participation au concours lancé par OWNI.

Tu vois, j'ai un but dans la vie (il paraît que c'est important), c'est de faire de la comm dans le domaine de la culture. Plus précisément, de rendre la culture plus accessible, de pousser des gens à aller voir des concerts en bas de chez eux, de petites pièces de théâtre, ou des expos d'artistes dont ils n'ont jamais entendu parler. Pousser à pousser des portes qu'ils n'ont jamais osé pousser. Guerilla artistique urbaine. Je sais, c'est un cause bien noble au croisement de deux secteurs un peu beaucoup bouchés. Mais j'ai plein d'idées. Pour du spectacle vivant, pas pour des CDs et DVDs qui ne sont finalement que la reproduction édulcorée d'une oeuvre artistique (perte de qualité sonore, petit écran).

Seulement, pour l'instant, voir le gouvernement soutenir la culture en nous promettant de protéger les grosses production de demain, celles qui auront déjà des majors derrière elles, et nous faire cette promesse de façon aussi médiocre, ça me fait doublement saigner de l'intérieur.

En bonus, le spot radio :

l'homme idéal #24 : l'expat'

2011-06-05T10:40:00.003+02:00

On en connait tous, ils sont partout. On cherche toujours à savoir pourquoi ils sont là, que ce soit pour fuire un monde ou pour en découvrir un nouveau. Peut-être en avons-nous nous-mêmes été un jour, peut-être...

Leo : American ?

Jen : Guilty.

Leo : Americans usually are.

Prétendant : l'expatrié

Objectivement, il est... voyageur, forcément, amoureux de l'étranger, et aussi un peu de l'étrangère, sans doute...

C'est l'homme idéal parce que... l'expatrié a envie de découvrir le monde. Même s'il fuit un monde, il a l'impression d'aller vers son avenir. Il a soif de nouveauté. Et la nouveauté, c'est toi, c'est moi, c'est nous. Pour que vous ne parliez pas la même langue, il trouvera (forcément) charmant ton accent quand tu essayeras d'apprendre la sienne. Dépaysement garanti !

Oui, mais... l'expatrié, même s'il est de ceux qui viennent en séjour à durée indéterminée, finira bien par repartir. Surtout s'il fuyait un monde, une femme, un famille qui ne le hante plus. Un beau jour, il cédera à l'appel de la mère patrie, ou à celui de l'étranger encore plus étranger. Compliqué pour qui n'a pas envie de partir au bout au monde. Surtout si c'est pour retrouver la belle-famille...

les langues en France : why some do it right.

2011-05-28T22:07:00.007+02:00

J'allais parler de plein de choses folles quand j'ai vu que l'ami Valentin avait créé un blog, et qu'il y parlait de l'enseignement des langues dans l'Hexagone... Le reste attendra.

Valentin met le doigt sur un fait assez important : les langues sont souvent enseignées en France comme un but en elle-même, non comme un outil. La plupart des gens qui n'aiment pas apprendre de langues étrangères ne voient pas l'intérêt de s'y mettre, disent que ça ne sert à rien (que ce soit en France ou ailleurs). C'est sûr quand dans des pays comme les Pays-Bas, où chacun a des chaînes anglaises ou allemandes, les gens s'y mettent pour voir ce qui passe à la télé. Evidemment, la façon d'apprendre les langues en France est à revoir, mais il suffirait que les manuels diversifient les sujets pour que les élèves s'y intéressent plus. Parce que c'est génial de faire passer des élèments sur l'histoire de l'Australie à des élèves de 4e LV2, mais ça ne les intéresse malheureusement que très peu. On apprend tout simplement plus vite quand on a envie de comprendre Tokyo Hotel (d'où le regain d'intérêt pour l'allemand il y a quelques années), voir un blockbuster en VO ou juste communiquer avec l'autre. Et tout cela apporte beaucoup plus sur le plan de la culture contemporaine que de parler du Mur d'Hadrien. Le virus de l'allemand, par exemple, m'a été transmis au collège par une prof exceptionnelle qui aimait vraiment ça, nous parlait de sa fille en allemand, qui nous a organisé un échange d'une semaine, et qui m'a poussée à participer au programme Voltaire, ce dont aucun de mes profs du lycée, qui étaient bien plus concernés, n'avait jamais entendu. Alors oui, partir seule en immersion totale est la meilleure solution, mais un voyage en groupe où les jeunes restent dans des familles le soir permettra tout de même de gagner en spontanéité et d'apprendre des expressions idiomatiques. Et surtout, ce genre de séjour fait prendre conscience que la langue n'est pas une matière académique, mais quelque chose de bien vivant utiliser par des familles au quotidien. En sus, ils l'ont l'avantage de permettre aux jeunes d'échanger sur le vif sur leur expérience, et ainsi de différencier ce qui est culturel de ce qui est propre à chaque famille.
La spécificité française, c'est aussi d'avoir a un organe qui protége la langue française, et qui a réussi à imposer des quotas musicaux, le fait de tout traduire dans les publicités, les films en VF dès qu'on sort de Paris, la création de néologismes (souvent inusités) pour énormément de mots anglais qui pénétrent le français. Forcément, on grandit avec l'idée que le français est une langue qu'il faut protéger contre l'envahisseur, voire pour certains imposer aux étrangers (et que les Français sont mauvais en langues, ce qui n'est pas d'une grande aide). L'anti-américanisme latent (peut-être en recul ces dernières années) y est pour quelque chose : une langue véhicule une culture, et ~~recto verso~~ vice versa, si l'on rejette l'une, on aura du mal à accepter l'autre. C'est exactement l'effet inverse en Allemagne, où toute forme de protection nationale ou de patriotisme reste mal vue pour d'obscures raisons historiques. En revanche, on observe un "protectionnisme linguistique" encore plus fort au Québec, où le français fait tout pour ne pas être phagocyté par l'anglais.
Et même si je suis assez mal placée pour dire ça (dur dur d'être linguiste), connaître une langue parfaitement ne sert à rien à moins de vouloir en faire son métier. Or en France, on a tendance a avoir une peur paralysante de la faute. Plus l'entourage comporte de Français, moins on osera parler, même si les autres ont un niveau équivalent ! Dès que l'on atteint un niveau compréhensible et assez fluide, il est probable qu'un Anglais préfère avoir en face de lui quelqu'un qui a envie de parler anglais et qui le parle de façon spontanée avec des fautes, plutôt que quelqu'un qui réfléchit longtemps à ne pas faire de fautes ou qui n'arrive à exprimer parfaitement que très peu d'idées. Et c'est en parlant qu'on devient polyglotte, alors pourquoi se limiter ?

l'homme idéal #23 : marcel canet

2011-05-22T17:28:00.002+02:00

Quel merveilleux évènement, en pleine quinzaine cannoise, que la naissance du petit des Cacot ! Et oui, Marion-goût de chiottes-Cotillard et Guillaume-fadasse-Canet sont les heureux parents d'un petit garçon sans doute choupi tout plein répondant au délicieux prénom de... Marcel. Oui, Marcel. On peut remercier les parents de ne pas avoir joué à fond la carte de leur naissante carrière hollywoodienne avec un prénom à la noix tel que Jermajesty, Bronx Mowgli, ou encore Fifi Trixibelle (qui n'est pas, contre toute attente, la fille d'une star du X). Néanmoins, le gamin s'appelle Marcel.

Prétendant : Marcel Canet

Objectivement, il est... l'enfant des bankables exportables Cacot, un peu jeune pour l'instant mais cuit à point dans 18 ans, quand tu voudras être cougar, jeune lecteur ou lectrice.

C'est l'homme idéal parce que... les gènes dont il hérite ne sont peut-être pas les meilleurs du monde, mais ce ne sont pas les pires non plus. En plus, il y a des chances pour que ses parents aient déjà ouvert un livret A à son nom, mais aussi qu'ils l'aient habitué aux parures et parfums de qualité. Ce qui peut toujours s'avérer utile.

Oui, mais... Marcel. MARCEL. Aucun Marcel n'est devenu célèbre depuis Pagnol. Marcel en hommage à Cerdan, en hommage à Piaf, rôle qui a valu un Oscar à Maman, qui a ainsi fait de cet enfant si jeune la victime de sa mégalomanie. Cet enfant est sans doute voué à l'anonymat. Peut-être même qu'il deviendra comptable. L'angoisse.

lasagnes aux petits légumes.

2011-05-20T15:55:00.002+02:00

Parce que parfois, quand j'en ai marre de ne pas manger de pâtes (ça m'ennuie, les pâtes, c'est chiant, les pâtes, la sauce reste toujours au fond), je mets de l'amour dans des lasagnes facilissimes.

Oui, c'est plus pratique quand le moule n'est pas en forme de ♡.

Mais on fait avec ce qu'on a. Et puis c'est mignon, non ?

Liste de courses :
- 1 grosse aubergine
- 1 grosse courgette
- 5 ou 6 champignons de paris frais de taille moyenne
- 2 tomates
- 1 grosse échalote et demi
- 1 cube de bouillon de volaille
- un peu d'huile d'olive

- 40 cL de crème fraîche
- 150 g de fromage râpé
- des lasagnes

Couper la courgette et l'aubergine en grosses alumettes.
Détailler les champignons et l'échalote en fines demi-tranches.
Peler, épépiner les tomate puis en faire de petits dés.
Couvrir le fond d'une casserole avec de l'huile d'olive.
Verser les légumes sur l'huile d'olive, ajouter un petit verre d'eau, le bouillon émietté, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes (jusqu'à ce que les légumes soient cuits).

Préchauffer le four à 200°
Au fond du moule choisi, étaler une fine couche de crème fraîche, couvrir d'une couche de lasagnes, d'une couche de crème, d'une fine couche de fromage râpé puis d'une couche de sauce aux légumes.
Continuer à alterner les couches dans l'ordre lasagnes / crème / fromage / sauce, et finir par une couche lasagnes / crème / fromage (chargez sur le fromage pour le dessus du plat).

Enfourner pour 35 minutes et prolonger un peu la cuisson si vous aimez le fromage bien gratiné !

des jeunes et de la capote.

2011-05-18T16:19:00.047+02:00

(Je m'apprête à enfoncer des portes qui devraient être grandes ouvertes.

Ce billet ne va peut-être servir à rien, et, par avance, cela m'agace et m'indigne.)

Faire un songe d'une nuit d'été / Risquer le SIDA.

Après quelques années de matraquage médiatique ou publicitaire et d'éducation sexuelle, qu'en est-il de l'usage de la capote chez les jeunes ? Je n'en sais rien, je n'ai pas de chiffres, et je ne vais vous parler que de mon entourage. (Coucou, les copains ! Si vous passez par là, vous vous reconnaîtrez, ce billet est pour vous !)

Au cours du dernier mois, au moins 4 personnes de mon entourage ont eu des relations sexuelles non-protégées dans des situations qui peuvent être qualifiées comme "à risque". Autant vous dire que si l'on rapporte ce chiffre au nombre de gens qui me parlent de leur vie sexuelle, c'est énorme.

Peu importe qu'il s'agisse de précipitation, d'alcool ou de plaisir à conserver intact, chacun se justifie différemment, chacun ses partenaires à gérer, chacun ses circonstances à résoudre. Ce qui m'inquiète, c'est la réaction de ces quelques personnes quand on leur fait remarquer que le sexe sans capote et sans passer par la case test est tout sauf une bonne idée.

D'un côté, les filles qui ne prennent pas de contraception et qui ont juste peur d'être enceintes. De l'autre, tous les autres qui se sentent cons un quart de seconde avant de répondre que "oui non mais ça va, on est clean, on se fait confiance". Très bien. La confiance, ça marche super dans un monde où le mensonge n'existe pas. Seulement, nous sommes humains.

Petit rappel que j'aurais voulu inutile : Il suffit qu'on ait fait confiance à 2 partenaires qui ont fait confiance à 2 partenaires, qui ont chacun fait confiance à 2 partenaires qui ont a leur tour fait confiance à 2 partenaires pour risquer la transmission des potentielles MST d'une grosse quinzaine de personnes (si aucun, dans la chaîne, ne ment sur son nombre de partenaires). Parmi ces personnes, des inconnus, des gens avec qui vous n'auriez jamais couché, et peut-être même des gens à qui vous ne faites pas confiance.

Bien sûr, personne n'est à l'abri. Bien sûr, même dans une relation stable, un écart sans capote n'est pas impossible. Trouver les mots pour en parler est essentiel. Par respect pour soi comme pour l'autre, nul ne devrait se passer de préservatif sans avoir fait de test depuis son dernier rapport non protégé, et ce même en sortant d'une relation longue. Et même en plein milieu d'une relation longue.

Alors je ne sais pas. Je ne sais pas si les jeunes blanc(hes) hétérosexuel(les) de bonne famille qui ne se piquent pas se sentent à l'abri du SIDA. Je ne sais pas si on parle tellement du SIDA qu'ils ont oublié tout le reste. Je ne sais pas s'ils se disent qu'une nuit qu'ils espèrent réussie vaut une vie ou même quelques semaines d'emmerdes. Je ne sais pas si c'est une façon de montrer à l'autre qu'il ou elle est important.

Je ne sais pas ce qui vous passe par la tête, les copains, mais je m'inquiète pour vous.

[Edit : Des chiffres qui éclairent sur l'abandon du préservatif par les jeunes en France, via @Cho7AmanchKourT]
Edit 2 : Une appli iPhone pour localiser les distributeurs de préservatifs partout en France !]

vie de garces.

2011-05-17T13:58:00.000+02:00

Mon nouveau bébé a un petit goût d'ode à l'immoralité et au coup de couteau dans le dos, à toutes ces petites piques ou grosses lances envoyées à notre entourage, à tous ces bâtons mis dans les roues des amis, aux obstacles placés sur la route de la famille et aux embûches jetées à nos bienfaiteurs.

Parce qu'en tout ange sommeille une garce,

clique sur l'image et partage ta Vie de Garce !

Juste entre nous, vaudeville à la croate

2011-05-16T16:30:00.000+02:00

L'histoire de Juste Entre Nous, film croate sorti mercredi dernier sur nos écrans, est de la banalité des meilleurs vaudevilles. Pourtant, c'est un petit bijou à voir absolument.

"Nous", ce sont deux frères, Nikola et Braco, et toutes les femmes de leur vie, dont les destins s'entrecroisent de façon indissociable. On ne sait plus lesquelles couchent avec qui, ni dans quel ordre. On ne sait plus non plus, à la fin, laquelle, de la douleur, de la passion et de la convention sociale, prime sur les autres. C'est un film où les pistes se brouillent, et où la petite histoire se fond dans la grande, avec les déchirements de la guerre en ex-Yougoslavie, entre un frère qui a quitté le pays pour faire fortune et l'autre qui a pris les armes.

Plus qu'un film, c'est un tableau. Un tableau comme ceux que peignait le père de Nikola et Braco entre deux femmes. Un tableau qui raconte en filigrane un pays qui se reconstruit. Un tableau où toutes les notes s'accordent à merveille pour composer une fresque.

Juste entre nous, comédie dramatique croate de Rajko Grlic

Avec Miki Manojlovic et Bojan Navojec.

l'homme idéal #22: Amaury Vassili

2011-05-15T22:54:00.001+02:00

Eurovision oblige, ~~j'ai repris la bonne habitude du live tweet,~~ l'homme idéal de ce weekend est évidemment le candidat français (ok, chantant Sognu en corse)(oui mais donc français quand même ?)(quelqu'un a suivi ?!)...

Prétendant : Amaury Vassili

Objectivement, il est... baryton léger (et non ténor, comme on le dit souvent) de 22 ans, candidat de la France pour la 56e édition de l'Eurovision. Pour le concours, il a préparé une chanson en corse. Parce qu'il est rouennais. L.o.g.i.q.u.e.

C'est l'homme idéal parce que... même s'il est rouennais et que tu ne parles pas un mot de corse, quand il a chanté Sognu à l'Eurovision, tu avais envie de brocciu, de figatellu, et de poser des bombes à Ajaccio de terrer dans le maquis pendant les 30 années à venir. Principalement grâce à sa gueule d'ange. ♡

Oui, mais... annoncé comme l'un des grands favoris de l'édition, Amaury a perdu. Il est même arrivé 15e. Les seuls Touelv poïntse qu'on a grattés ont été politiques : la Belgique (sans doute rapport au fait que les Wallons aimeraient se rattacher à un pays qui a un gouvernement et que les Flamands aimeraient se débarrasser des Wallons) et la Grèce (crise > plan de sauvetage > FMI > DSK avant le bistougate > France.) Le pire, c'est qu'Amaury est un perdant aigri.

en mai, fraise qu'il te plaît (by fauchon).

2011-05-10T02:23:00.007+02:00

(Pardon pour l'un des titres les plus foireux de l'histoire du blogging.)

(Ou pas.)

Mai a été élu mois de la fraise chez Fauchon. Pour fêter ça, Emery a invité plein de bloggeurs à un goûter, samedi dernier, au Café Fauchon. Comme il est humainement impossible de résister à une invitation parlant de tartelettes et de burgers à la fraise, j'y étais.

Au menu, de petites merveilles à la fraise - ô joie - à composer soi-même ! Les choix permettaient des combinaisons toutes plus délicieuses les unes que les autres.

D'abord la pâte : petite brioche pour burger ou fond de tarte croustillant...
...puis la crème : vanille, citron et fleur d'oranger, ou encore caramel au beurre salé (inattendu associé à la fraise mais... waouh !)...
...et enfin feuilles de menthe ciselées ou noisettes pour ceux qui auraient choisi l'option tartelette.

Mon association préférée ?
Sans doute la tartelette caramel beurre salé-menthe (mais le choix fut cornélien).

Et puis des fraises partout partout. En madeleines, en financiers, en macarons au vinaigre balsamique et aux graines de sésame, en jus d'orange, en champagne, en confitures à la rose (madeleine de Proust 1), en tartelettes à la fraise des bois (madeleine de Proust 2), et en fraises, tout simplement.
Une abondance de rouge et de rose qui nous en a mis plein la vue et les papilles. Merci.

Mais pourquoi je vous en parle ? (A part pour vous donner faim en espérant que vous êtes dans un lieu où il vous est impossible de manger, sadique comme je suis.) Parce que vous pouvez, tous les vendredis et samedis de ce joli mois de mai, composer vos tartes aux fraises sur mesure, en laissant oeuvrer votre imagination (et le talent des pâtissiers Fauchon). Alors, heureux ?

Tous les vendredis et samedis de mai, de 10h à 19h

Pâtisserie Fauchon, 24-26, place de la Madeleine, Paris

Soupe fenouil-courgette

2011-05-09T15:22:00.000+02:00

C'est décidé, toute cette semaine, nous parlerons ici de nourriture,

ripaille, bouffe, gueuleton, cuisine et boustifaille.

Et parfois même avec raffinement.

Parfois, la vie vous joue des tours. Suite à un ennuyeux souci de santé, j'ai dû abandonner salades et crudités à l'approche de l'été. (Retrouvez les alexandrins dans la phrase précédente.) Et je suis contrainte d'éviter l'un de mes hobbies préférés : les restaus, qui servent pour la plupart beaucoup trop de choses que je ne suis pas autorisée à manger. Mon régime de ces derniers temps est donc principalement constitué de fruits et de légumes à l'eau. Yay.

Fin de la minute je-suis-une-causette-plaignez-moi.

La bonne nouvelle, c'est que perdre du poids est devenu insolent de facilité.

Mais qu'emporter à déjeuner à l'école quand on ne peut plus acheter de sandwiches ou tout simplement qu'on ne peut plus sentir les légumes bouillis ? De la soupe. Oui, en plein mois de mai.

Voilà donc ma recette du moment, un très bon velouté fenouil-courgette à savourer lovée dans sa couette quand dehors il fait gris. Simple et savoureux.

Liste de courses pour 4 à 6 personnes :

- un bulbe de fenouil

- deux échalotes

- deux courgettes

- deux pommes de terre de taille moyenne

- un demi kub or

- deux petits suisses

Couper la base du fenouil, les quelques feuilles qui traînent.

Emincer le fenouil et les échalotes, puis dans une cocotte/casserole, les faire revenir 10 minutes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés.

Détailler également les courgettes.

Ajouter les pommes de terre, les courgettes et le demi kub or écrasé dans la cocotte. Couvrir d'eau, porter à ébullition et laisser mijoter 30 minutes à feu moyen.

* Pour consommer la soupe tout de suite :

Mixer, ajouter éventuellement un peu d'eau, répartir les petits suisses sur les bols sans mélanger, servir.

* Pour la consommer plus tard :

Laisser refroidir, mixer juste avant de consommer, faire réchauffer, puis ajouter les petits suisses.

Quoi de mieux pour les soirées encore fraîches du printemps ?!

l'homme idéal #21 : leonard hofstadter

2011-05-08T22:23:00.002+02:00

Prétendant : Leonard Hofstadter (The Big Bang Theory)

Objectivement, il est… enfant d'une famille de doctorants (sisi), physicien diplômé de CalTech travaillant principalement sur les lasers. Son QI s'élève à 173 (oui, c'est beaucoup).

C'est l'homme idéal parce que… geek, il sait expliquer à ses petites amies successives ce qui fait la beauté de la science fiction et des comics. Patient, il sait supporter l'insupportable colocataire Sheldon Cooper. Ouvert, il sait être le plus sociable de sa bande de geeks, et essaie même parfois d'en sortir. Tout ça en étant doctorant. Mais que demande le peuple ?!

Oui, mais… un sociable dans une bande de geeks… toutes les filles s'y accrochent. Il est même le seul de la série à qui on connaisse deux vraies relations. Il n'a même eu aucun mal à chasser sa voisine-ex de sa mémoire sentimentale. Un geek-coureur de jupons ? Sans doute !

A voir absolument : Kheiron - En Observation

2011-04-28T00:03:00.000+02:00

Te souviens-tu de la dernière fois que tu as ri ? Sans doute. Te souviens-tu de la dernière fois que tu as ri pendant 2h au point d'en avoir mal à la mâchoire ? Ma dernière fois était mardi soir, lors d'une rencontre avec Kheiron au Théâtre de Dix Heures.

Kheiron, je l'ai vu pour la première en Judas des Voisins du Dessus.

Sur scène, il parle de son boulot d'éducateur, de sa femme, de son nez et du Buffalo Grill. Toujours décalé, jamais déplacé, il livre plus qu'un one-man-show, plus qu'un spectacle, mais une vraie rencontre avec un humoriste qui sait interagir avec son public, le taquinant au bon endroit et le flattant au bon moment à coups d'impros bien senties.

Découvrez aussi en première partie l'excellent Kyan Kojendi qui saura vous mettre dans le bain de ces deux heures pleines de surprises, souvent touchantes, et surtout hilarantes que je pourrais revoir tous les mardis et auxquelles je vous conseille d'assister d'urgence !

Kheiron, en observation

Le mardi à 21h30

Théâtre de Dix Heures

36, bd de Clichy, m° Pigalle

22 euros ici, 14 euros là...

...et 10 euros avec la bonne carte d'étudiant !

magenta (le boulevard).

2011-04-21T03:35:00.001+02:00

République, 4h du matin, retour de soirée.

J’ai les crocs. Ou alors ai-je soif. J’en sais rien. Peu importe, il faut que j’ingère.

Alors je pars à la chasse. Je traîne, traîne, traîne dans le quartier jusqu’à me rendre à la cruelle évidence : ma nuit toute entière dépend d’un seul homme. Cet homme, c’est le Pakistanais du boulevard Magenta. J’exagère un peu, ma nuit dépend de 3 hommes au moins, LES Pakistanais du boulevard Magenta, ceux qui mélangent les éclats de rires à de la musique orientale en attendant la cliente du milieu de la nuit. Ils sont la seule échoppe allumée du boulevard endormi, et la fumée des cigares mêlée à celle de l’encens s’échappe en lentes volutes par l’entrebâillement de leur porte, blanche comme un jour d’élection papale. Tous ces signes de vie provoquent d’ailleurs dans mon cœur une joie semblable à celle d’une cheftaine scout apprenant la prolongation d’une retraite de communion.

A l’entrée de cet oasis de chips, tequila et jus de papaye perdu au cœur de la ville endormie m’attend une porte en fer forgé. Cette porte, bien sûr, je la pousse. Ou plutôt, j’essaie.

Les voies du Paki du coin sont impénétrables.

La porte est fermée.

A l’entrée, l’homme au cigare me demande ce que je veux. Ca se corse. J’ai juste les crocs. Ou alors ai-je soif. J’en sais rien. Peu importe, il faut que j’ingère. Alors je réfléchis. Réflexe des-fruits-de-l’eau-de-source-et-du-fun, option orange. L’homme me fait signe qu’il n’a pas compris. Je répète ma demande. Il va chercher un article. Une bouteille, pas du bon format. Je précise. Il y retourne, ramène l’option tropicale. Je corrige, lui propose d’entrer pour voir par moi-même. C’est non. Il disparaît pour m’annoncer ensuite que c’est cocktail tropical ou rien. Voulant éviter de prolonger les allers-retours (et l’aggravation de l’exécrable humeur causée par la fringale de 4h du matin), je choisis de payer. Il m’annonce le prix et je ne peux que glisser la main entre les barreaux de fer avant de quitter le seuil de cet inaccessible oasis de la nuit parisienne.

une ville dans la ville

2011-04-19T09:28:00.001+02:00

Il était une fois, à la fin du XVIe siècle, deux familles immensément riches originaires de la ville d'Augsburg, en Bavière. Elles se partageaient la domination sur le commerce européen et étaient suffisamment fortunées pour faire des prêts aux royaumes et empires en manque de monnaie. L'une de ses familles, les Walser, avait grâce à son argent acquis le Venezuela comme gage d'un emprunt à l'empire espagnol. L'autre famille, les Fugger, plus riche encore que la première, décida de construire une ville dans la ville d'Augsburg. Une ville de 150 appartements répartis dans 8 rues, avec une église et une brasserie, ceinte d'un mur dans lequel sont percées 7 portes, que l'ont peut passer librement jusqu'à 22h chaque jour. Une façon pour les Fugger de mettre leur argent au servir des plus pauvres et des moins fortunés, puisque le dénuement est une condition sine qua non pour accéder à un logement dans ce qui est la première cité sociale au monde. Les loyers annuels s'élèvent à un gulden rhénan par appartement, quelque soit le nombre d'occupants, ce qui est bien pour avoir un espace privé, chose à l'époque exceptionnelle. Aujourd'hui encore, dans la cité rénovée et modernisée, les loyers sont équivalents à la somme de l'époque : 0,88 cents et quelques factures à régler. Et la cité est toujours financée par la fondation de la famille Fugger. Une chance incroyable pour tous les miséreux d'Augsburg et des alentours.

Si les loyers étaient exactement d'un gulden rhénan, on pourrait croire les Fugger profondément désintéressés et généreux. Seulement, les loyers sont d'un gulden et de trois prières. La Bavière est à l'époque de la construction une région très croyante, les Fugger le sont donc aussi, mais ils sont trop aisés pour que Dieu écoute leurs prières. Louer à plus pauvres qu'eux leur permettait alors de demander en retour trois prières quotidiennes pour leur bonne santé et leur avenir. Aujourd'hui encore...

L'habitant le plus connu de la Fuggerei était, au XVIIe siècle,

le maître maçon Franz Mozart, arrière-grand-père de Wolfgang Amadeus.

l'homme idéal #20: typisch bayerisch

2011-04-17T17:48:00.000+02:00

Séjour en Bavière oblige, intéressons-nous cette semaine à ces Allemands si particuliers, autour desquels sont contruits les mythes les plus fous : les Bavarois (Brecht, Dürer, Guttenberg, Liszt...).

Prétendant : Le Bavarois

Objectivement, il est... vêtu de Lederhose, amateur de bretzels et fin connaisseur de bonne bière (et il a une moustache, question d'authenticité).

C'est l'homme idéal parce que... tu auras toujours un pied-à-terre et un compagnon pour profiter de l'Oktoberfest. Il te poussera même à profiter à fond de l'Oktoberfest, histoire de t'intégrer. A toi les balades souabes et les visites du château de Neuschwanstein sur la route romantique. A toi les bonnes grosses bouffes au coup de fourchette attaquant sans complexe salades de pomme de terre et Weißwurst au petit déj. Tu aimes en plus l'accordéon ? Saute dans le premier train pour Munich !

Oui, mais... un jour, il voudra que tu deviennes une Bavaroise, une vraie, en Dirndl (et avec les kilos résultant de la consommation excessive de binouze et de knödels, tant qu'à faire)(la cuisine bavaroise tient bien au corps). Lui aura de l'accent à couper au couteau pour deux. Cela dit, si votre passion commune pour la bière est plus forte, tu peux toujours tenter d'en faire juste un pote de Biergarten.

expo : cieslewicz – une idee, une affiche.

2011-04-16T08:26:00.002+02:00

« L’affiche est bonne si on a pas trop parlé.
Une affiche est forte si on a éliminé tout le superflu. »

Je vous parlais il y a quelques semaines de l’exposition Batory, au musée de publicité, et cette semaine de Polonia à la Cité Nationale de l’Histoire de l’Immigration. Le chaînon manquant entre ces deux expos est celle consacrée à Roman Cieslewicz à la CNHI (aussi).

Cieslewicz a fait partie des affichistes de la grande époque des couvertures de magazines et affiches polonaises. Pourtant, il ne se considère pas comme un affichiste, mais comme un graphiste qui, parfois, fait des affiches. Nuance. Enfant spirituel de Cassandre, André François et Savignac, ses collages structurels ont orné les agendas Prisunic pendant que ses affiches inspirées du Pop Art invitaient le public au Centre Pompidou.

Pourtant, ce co-fondateur de l’agence Mafia n’a pas travaillé que pour la publicité. Son œuvre non-commerciale est toute en accumulations, juxtapositions d’images contraires, et maîtrise parcimonieuse du verbe. Le message prime sur le mot, car c’est « l’image qui gueule, intrigue », qui ne supporte « aucune neutralité ».

Une jolie plongée dans l’univers de celui qui avait pour mot d’ordre « Une idée, une affiche ».

Zoom : Roman Cieslewicz

Jusqu'au 31 mai

à la Cité Nationale de l'Histoire de l'Immigration

Palais de la Porte Dorée, Paris

NewTree, le choco pas coupable

2011-04-14T11:36:00.000+02:00

Le chocolat est un plaisir souvent coupable. S’il contenait des antioxydants et des Omega-3, on en mangerait sans se priver, non ? Hé bien, grâce au belge NewTree, on peut.

Petits délices réalisés par la Cupcakista avec du chocolat NewTree

Imaginer un monde où le chocolat serait bon pour santé, grâce à des extraits de thé vert et des graines aux bienfaits multiples, on y arrive. Difficile simplement d’imaginer que ce chocolat resterait un plaisir (ceux et celles qui ont déjà goûté du chocolat allégé savent de quoi je parle). Pourtant, le chocolat NewTree, noir ou au lait, marie des parfums originaux (noir spéculoos ou poivre rose, lait lavande ou cannelle…) à la qualité qui fait la renommée des chocolats belges tout en restant meilleur pour la santé que ses concurrents. Mon préféré ? Le chocolat au lait au citron vert-müesli, qui associe l’onctuosité du chocolat, la fraîcheur de l’agrume et le croustillant du müesli. Un pur régal. Et contrairement à la plupart des chocolats qui contiennent noisettes, riz soufflé, ou autres amandes grillées, le chocolat NewTree est idéal pour confectionner de charmantes pâtisseries aromatisées…

En plus de décliner ses chocolats dans des formats variés, de la tablette aux napolitains, NewTree fabrique de merveilleux pâtes chocolat-miel, parfaites pour changer du traditionnel chocolat-noisettes (et ravir les papilles des allergiques aux noisettes !).

De vrais délices à trouver sur les rayons des Monoprix, Lafayette Gourmet, et sur le site de NewTree !

expo : polonia à la cnhi

2011-04-12T18:38:00.002+02:00

C’était ma première fois à la Cité Nationale de l’Histoire de l’Immigration. Je n’y suis allée que pour découvrir Polonia, l’exposition sur la diaspora polonaise en France. Polonia retrace l’histoire des Polonais en France depuis la toute première vague d’immigration en 1831, suite à l’échec de l’insurrection contre le pouvoir tsariste.

La force de cette exposition est de montrer à quel point la France, et Paris en particulier, a toujours été une formidable terre d’accueil pour les Polonais. Les exilés y ont établi des institutions, une école, un gouvernement (établi au Regina en 1831 et dirigé par Sikorski), une église, un cimetière. Certaines ont disparu, mais d’autres (Kultura à Maisons-Laffitte, la librairie de Saint-Germain, la bibliothèque de l’Ile Saint-Louis…) ont perduré comme autant de témoignages de ce lien continu entre la France et la Pologne.

Les artistes et intellectuels y ont trouvé refuge, de Chopin et Mickiewicz aux plasticiens contemporains mis à l’honneur à la toute fin du parcours. Les scientifiques – comme Bronia et Marie Skłodowska - y ont trouvé une formation et des moyens à leur hauteur. Les plus démunis y ont trouvé du travail grâce aux recrutements en Pologne de main d’œuvre pour la France, et surtout ses bassins miniers. Les plus patriotes y ont trouvé un moyen de combattre l’ennemi nazi en s’enrôlant dans l’armée française ou un soutien aux soulèvements et grèves provoqués par Solidarność et Lech Wałęsa. Ils ont en retour apporté à la France leurs connaissances, leur art, leur force de travail, ou encore leurs convictions, comme le mineur syndicaliste Thomas Olszanski, militant communiste dénaturalisé et expulsé en 1934.

Des Polonais d’hier à ceux d’aujourd’hui, l’exposition, logée dans un bâtiment construit pour l’exposition coloniale de 1931, alors que les Polonais étaient la deuxième nationalité la plus représentée dans l'Hexagone, dépeint avec brio la multiplicité et la complexité du lien entre la France, la Pologne, et Paris, qui est un peu sa seconde capitale.

Polonia, des Polonais en France depuis 1830

Jusqu’au 28 août

A la Cité Nationale de l’Histoire de l’Immigration

Palais de la Porte Dorée, Paris.

l'homme idéal #19 : peter bjorn and john

2011-04-10T21:23:00.001+02:00

Parce qu'ils étaient au .fmr hier, un triple homme idéal ce soir !

Prétendants : Peter Bjorn and John

Objectivement, ils sont… un trio de musiciens suédois : Peter Morén (voix, guitare, harmonica), Björn Yttling (basse, clavier) et John Eriksson (batterie, percus).

Ce sont l’homme idéal parce que… toutes les filles ont un jour rêvé d’être groupie pour rockers en mal de femmes (petite, je pensais que groupie était un projet professionnel viable). Quoi de mieux qu’un groupe connu mais pas trop, qui joue dans des salles underground mais pas trop (et hype mais pas trop), jeune mais pas trop, offrant du choix d’amant mais pas trop ?

Oui, mais… ils sont mignons mais arborent actuellement un petit air un look de bûcheron (canadien)(chemises à carreaux à l'appui). Les fans du genre seront ravies, les autres sont priées de retenir leurs objections. (Merci.)

et kylie hanta mes nuits

2011-03-29T21:05:00.001+02:00

Oui, c'était vachement sympa de ne pas poster une semaine complète, sans culpabiliser de ne pas suivre le rythme effrené du net qui nous emporte dans le tourbillon de l'instant où une année 2.0 équivaut à moins d'une semaine de la vraie vie. Pendant cette année 2.0 d'absence, j'ai eu quelques idées de notes, qui ne seront peut-être pas mises en ligne cette semaine, rédaction de mémoire oblige.
J'ai eu un drôle de rêve, aussi. En voilà l'histoire...

l'homme idéal #18 : le dragueur né

2011-03-20T19:15:00.000+01:00

Messieurs qui ne savez pas draguer, mais aveez dû lire les pires articles donnant les pires conseils en matière de drague stéréotypée... Messieurs, si ça foire une fois, changez de technique, si ça foire deux fois, demandez conseil à une copine, et à trois fois, allez voir un coach (et priez, parce que vous n'avez pas tous le même potentiel).

Prétendant : le mec de jeudi soir (oui, c'est son nom.)

Objectivement, il est... physiquement quelque part entre Nicolas Sarkozy et Dany Boon, vocalement quelque part entre Isabelle Mergault, charismatiquement entre Sim et une personne que je ne citerai pas de peur qu'elle se reconnaisse.

C'est l'homme idéal parce que... son ouïe est fine et il sait sélectionner les infos qui sont importantes pour toi : ton prénom, par exemple. Même s'il ne te connaît pas vraiment, et qu'il l'a juste entendu lorsqu'une copine croisée dans la rue t'appelait pour retenir ton attention. Evidemment, lorsqu'il te hèle (par ton prénom, donc), il te replace parfaitement, même s'il ne t'a jamais rencontrée avant.

Oui, mais... toi, tu ne te souviens pas du tout de lui, même lorsqu'il te pose la question pour la troisième fois. D'ailleurs, c'est lorsqu'il comprend que tu ne te souviens pas des gens que tu n'as jamais vu qu'il se décompose peu à peu, et c'est lorsqu'il se décompose que tu comprends peu à peu que tu ne t'en souviens pas parce que tu ne le connais pas (tu suis ?). Et soudain, il abandonne. Déception. C'est tout ? Même pas il se bat ? Même pas il tente autre chose ? Même pas il t'explique d'où vous vous connaissez ? C'est tout ce que tu vaux ? Un coup de drague bas de gamme ? Une mauvaise impro ? Mais qui attire les mouches avec du vinaigre ?

tarte fine frometon-tomates

2011-03-19T18:59:00.000+01:00

Un graaaaand classique de la cuisine estivale, rapide et facile à préparer, qui cuit pile-poil le temps de l'apéro (et qui va bien avec mon récent végétarisme)...

Liste de courses pour 4/6 personnes
- un rouleau de pâte feuilletée
- 200g de fromage à pâte dure (comté, appenzeller...) coupé en fines tranches
- 4 tomates
- 1 à 2 cuillères à soupe de moutarde
- des herbes de provence (ou du basilic frais)
- de l'huile d'olive

Préchauffer le four à 180°.
Dérouler la pâte sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé et la piquer avec une fourchette. Enfourner 10 min.
Pendant ce temps, couper les tomates en tranches, les épépiner et les égoutter.
Une fois la pâte sortie du four, laisser refroidir un peu pour y étaler la moutarde, puis couvrir de fromage, et répartir les tomates.
Si tu as des herbes de provence, saupoudrer la tarte d'herbes de provence et agrémenter d'un filet d'huile d'olive avant d'enfourner à nouveau pour 45 minutes.
Si tu as du basilic frais, le ciseler et le répartir sur la tarte avec un filet d'huile d'olive après avoir enfourné pour 45 minutes.

Parfait avec une petite salade aux pignons de pin ou aux cerneaux de noix !

Bonne dégustation !

mental health days.

2011-03-18T07:58:00.001+01:00

Je m'éloigne de Paris. De ses mille choses à penser, à organiser, à gérer. De ses mille choses tétanisantes tant je sais avant même de m'atteler à une tâche qu'il y en aura 999 autres une fois la première achevée. Prendre l'air. A l'instant où ces lignes sont publiées, un train m'emmène vers un pays dont les habitants sont connus pour leur diction particulière, leurs fromages et leur excellente à mesurer le temps. Et pourtant, malgré un fou désir d'arrêter le temps pour enfin souffler, c'est là que j'ai choisi d'aller. Parce que seul un éloignement physique pourra faire perdre leur importance à tous ces mails, wall posts, twitts, textos, coups de fil, tsunamis et se-présentera-se-présentera-pas. Parce que l'attention constante accordée à ces milliards de stimuli quotidiens est démesurée face à celle qu'ils méritent, que la tension permanente dans laquelle ils maintiennent épuise, use, casse.

Alors je pars. Je pars parce que ce blog est une alerte. Si je ne publie plus, c'est que je n'ai plus de temps pour moi. À moi. La publication de ces lignes écrites cette nuit aura lieu dans la minute où mon train quittera le quai. Dans la minute où je commencerai à me demander laquelle des choses oubliées ces dernières semaines occupera le mieux la matinée de trajet. Magazine à la con ? Vernis à ongles ? Projets pour l'année qui vient ? Lecture concentrée de la Repubblica en prétendant comprendre l'italien ? Lecture tout court ? Dessin ? Episodes de séries en retard ? Mails à des amis de longue date ? Classement de ma bibliothèque iTunes ? Je reste indécise. Peut-être ferai-je tout cela à la fois, peut-être m'endormirai-je en regardant Paris s'éloigner. Je sais juste que je le ferai pour moi.

l'homme idéal #17 : l'homme alpha

2011-03-13T03:50:00.000+01:00

Cette semaine, nous allons répondre à une question assez essentielle, mais qui n'a pourtant jamais vraiment été posée :

l'homme idéal est-il idéal ?

Dans le monde du mâle alpha, l'homme est un...

Prétendant : le mâle alpha

Objectivement, il est... une sorte de gendre idéal amélioré : physique, carrière, réseau, compte en banque, responsabilités, tout y est pour séduire tes parents au premier regard.

C'est l'homme idéal parce que... comme on vient de le dire, le mâle alpha dégage en permanence une aura de perfection. Programmé pour plaire, il sera un merveilleux compagnon et partenaire de vie prêt à subvenir à tous tes besoins, toi, sa femme, la mère de ses enfants. Bien sûr, tu auras également la satisfaction de voir tes copines vertes de jalousie face à un homme qui ressemble en tout point à celui d'une pub Nivea, sauf que le tien, au moins, il ne fait pas semblant d'être cadre dynamique-dirigeant.

Oui, mais... le mâle alpha gagne de l'argent pour deux. Là, tu te demandes où est le problème. C'est simple : une fois que l'homme gagne assez d'argent pour nourrir toute sa petite famille, la femme n'a plus d'excuse pour jouer à la mère indigne toute la journée grâce à un boulot épanouissant. A moins d'avoir un mâle alpha très compréhensif à disposition, à toi les bavoirs, petits pots et autres puzzles Pocahontas ! Et tu pourras t'en plaindre autant que tu voudras, le mâle alpha t'écoutera, mais le mâle alpha ne comprend pas les problèmes des autres : "Si j'arrive à être heureux, pourquoi n'y arrive-t-elle pas ?!"

Les Beaux Mecs

2011-03-08T08:31:00.004+01:00

En pleine journée de la femme, parlons de mecs. (ce post devait de toute façon avoir lieu, mais l'esprit de contradiction était trop tentant.)

Commençons par la question que tout le monde se pose : c'est quoi, un Beau Mec ? Un beau mec, c'est "un mec du milieu, un gangster" de la grande époque du grand banditisme. Tony est un beau mec. On le rencontre dans la cellule où il purge sa longue peine, en 2010, le jour où il profite de l'évasion de son codétenu, Kenz, pour se faire la malle. Lorsque ses anciens associés le balancent aux flics, Tony est contraint de rester avec Kenz et ses deux acolytes. Un conflit de générations entremêlant admiration et incompréhension commence alors entre le jeune caïd des cités et le gangster en taule depuis trop longtemps.
Alors que Tony découvre les nouvelles méthodes d'un milieu qu'il a quitté depuis des décennies, on découvre par de jolis flashbacks son passé, son enfance, ses débuts dans le métier, les femmes qui ont marqué sa vie, les liens qu'il lui reste avec ses anciens complices…

Cette mini-série est la digne héritière, dans un registre différent, de la précédente série-évènement du producteur Lincoln TV : Pigalle, la nuit. Plus qu'une série, c'est un vrai film de bandits en 8 épisodes, rythmé, bien réalisé, à la photo sublime, au scénario bien ficelé. La friction entre Tony et Kenz apporte aux dialogues des notes d'humour inattendues et rafraîchissantes.
Goûtez à ce juste mélange d'émotion, de tension, d'énergie, de légèreté, de Simon Abkarian et de Victoria Abril dès le mercredi 16 à 20h35 sur France 2, ou sur le site des Beaux Mecs, où vous pourrez voir dès demain le premier épisode avant sa diffusion à la télé !

Post publié sur hemcel.fr.

l'homme idéal #16 : l'acteur porno

2011-03-06T01:12:00.000+01:00

Ils sont une énigme face à quelle on détourne le regard ou que l'on observe d'un oeil mi-admiratif mi-dubitatif. Mettons aujourd'hui à l'honneur les acteurs pornos (mais juste ceux qui se protègent, ça devient compliqué sinon)(ah ça en exclut trop ? wha'ever !). Ouais.

J'ai failli vous coller Sagat, mais :
1. Tout le monde en parle en ce moment.
2. Personne ne résiste au charme de la cravate de PDG nineties.

Prétendants : Rocco, François, HPG... et les autres

Objectivement, il est... photogénique, endurant et attaché à son corps, dont il prend grand soin et qu'il expose souvent plusieurs heures par jour dans des positions parfois inattendues et improbables.

C'est l'homme idéal parce que... bien gaulé, c'est un plaisir pour les yeux. Endurant, c'est un plaisir pour la bagatelle. Pour peu qu'il soit un peu connu, tu sors avec une star. Si en plus il est doué, tu peux espérer poser un hot d'or sur la cheminée du salon. C'est joli, un hot d'or.

Si si, c'est joli, un hot d'or.

Oui, mais... trop d'endurance tue l'endurance (non, pas de dessin). N'oubliez pas que vous n'êtes pas à l'abri de voir une déformation professionnelle de votre Jules ressortir dans un instant intime. Oui, ça peut être une insulte. Oui, ça peut être un geste que vous trouverez déplacé. Oui, ça peut vous pousser à faire cette remarque qui restera à jamais gravée dans votre couple : "Chéri, c'est chouette, ça fait trois heures que tu bandes, mais je commence à fatiguer et puis c'est lassant, la demi-molle."

La science, un truc de nanas

2011-03-05T12:57:00.002+01:00

Jeudi soir a eu lieu la cérémonie de remise du prix Pour les femmes et la science, délivré par l'Unesco et la fondation l'Oréal. Une belle occasion de se rappeler que la science n'est pas qu'un truc de mecs.

Cinq lauréates, une pour chaque continent, et dix boursières ont été honorées par le prix Pour les femmes et la science, axé pour cette 13e édition sur l'environnement. Les lauréates ont été récompensées pour leur parcours et leurs découvertes scientifiques, les boursières, plus jeunes, souvent doctorantes, ont vu leur travail reconnu et encouragé. Mercredi matin, ces femmes (hormis la lauréate américaine) étaient réunies pour des tables rondes qui leur ont permis d'expliquer leurs recherches, et surtout, ce qui les a poussées à se lancer dans la voie scientifique.

Alors que certaines des boursières ont entrepris leurs recherches par pure passion, par fascination pour l'océan ou les plantes, d'autres font des sciences pour servir leur communauté et leur pays. Les premières tâtonnent, font des erreurs et poursuivent des pistes qui les mènent vers des conclusions parfois inattendues. Les secondes cherchent à tout prix à trouver un résultat, qui est souvent une solution à un problème local. Les lauréates appliquent la première façon de procéder à leurs domaines, et trouvent que tout l'esprit de la recherche est là, dans la capacité à se laisser surprendre par le réel, qui peut contredire les postulats et hypothèses de départ. La scientifique imagine le réel avant d'essayer de confirmer ou d'infirmer ses hypothèses. De la poésie du réel, selon Boris Cyrulnik, seul homme invité à participer aux débats.

Bien sûr, un prix réservé aux femmes est une excellente initiative, qui met en valeur l'importance des femmes dans un domaine encore perçu comme très masculin. Il est simplement dommage que certaines questions posées mercredi matin n'auraient jamais été posées à des hommes. Il est assez rare qu'on demande à un homme comment il concilie une brillante carrière scientifique avec 5 enfants, non ? A croire que même dans une réunion purement féminine, on peut rappeler à des femmes exceptionnelles leur inévitable condition de mère et d'épouse…

Pour découvrir les travaux des lauréates Anne L'Huiller (Europe), Faiza Al-Kharafi (Afrique et Etats Arabes), Vivian Wing-Wah Yam (Asie/Pacifique), Silvia Torres-Peimbert (Amérique Latine) et Jillian Banfield ainsi que les 10 boursières, cliquez ici.

Note publiée sur hemcel.fr

never let me go.

2011-03-02T02:09:00.000+01:00

J'avais adoré le livre, parce que j'adore les écrits d'Ishiguro. Bien sûr, j'attendais avec impatience cette deuxième adaptation (après les Vestiges du jour) d'un roman de l'anglo-japonais. Avant de voir le film, qui sort aujourd'hui en salles, j'avais le livre en tête, sa retenue, ses personnages complexes faussement dénués de sentiments, sa narration lente et pourtant captivante.

L'affiche française ayant sans doute été créée sur paint

et piquant beaucoup trop les yeux, je vous mets celle-ci.

Le monde en apparence parfait et protégé dans lequels évoluent Kathy, Tommy et Ruth est une dystopie. Dans le livre, on s'en rend compte suffisamment tard pour s'interroger. La nouvelle arrive trop tôt dans le film pour qu'on se sente mal à l'aise. La gêne se retrouve simplement dans l'époque dans laquelle le film est ancré : le choix de placer cette évolution de la science dans un passé suspendu est finalement le point fort de cette adaptation. La friction de l'anachronisme. Sans doute l'exigence du cinéma. Dommage, cela ne retraduit pas tout le sentiment de l'oeuvre. Evidemment, la tristesse reste, évidemment, on est ému. Malheureusement, on est aussi, si on a lu le livre, un peu déçu.

l'homme idéal #15 : le banquier

2011-02-27T04:47:00.000+01:00

Il y a un homme que j'évite soigneusement : mon banquier. Ou plutôt, j'adore l'avoir au téléphone, il a une voix jeune, chaude, sexy… Sûrement pas de banquier. Je évite donc soignement de le rencontrer par crainte de découvrir un jeune cadre dynamique engoncé dans un costume par taillé, ou pire, un banquier grisonnant et bedonnant qui n'aurait de sexy que la voix.

Prétendant : Le banquier

Objectivement, il est… le garde-fou de tes dépenses les plus folles, le gestionnaire de ton assurance-vie, celui qui décide de la taille de ton futur appartement.

C'est l'homme idéal parce que… d'un coup, d'un seul, tu pourrais enfin avoir le prêt dont tu as rêvait pour acheter cette décapotable sublime qui te fait de l'oeil de la vitrine du concessionnaire près du bureau. Ou pour enfin passer une année sabbatique à Bali. Ou pour tout plaquer et vivre la vie de château malgré tout. Mets-la main sur un employé de banque sans oublier de vérifier à quel point ses supérieurs ont confiance en lui.

Oui, mais… on finit toujours par claquer un smic (ou même un demi) dans un sac à main (ou même des chaussures)(ou même des bottes de pluie, pour les moins citadines d'entre nous). On finit toujours par le cacher (même temporairement) à l'homme auprès de qui on se réveille chaque matin (ou presque). C'est un peu plus compliqué si cet homme est aussi celui qui gère vos comptes, et le PEL qui vous a acheté des cuissardes à semelle rouge.