On a beau trouver qu'il fait encore un peu froid, les beaux jours sont arrivés. Et qui dit beaux jours et moi de mai dit... Apéro & barbecue (malgré tous ces jours fériés qui tombent le weekend). Bien sûr, l'un des intérêts du barbecue réside dans l'idée "participative". Chacun ramène un petit quelque chose, et on obtient un assortiment de délices à moindre effort. Voilà une idée originale, facile et rapide à ramener à l'heure de l'apéro!
Liste de courses pour 20 dattes:
- 20 dattes
- 10 tranches de jambon cru
- 20 cure-dents
Empiler les tranches de jambon et les couper en 2 dans le sens de la longueur.
Enrouler chaque datte dans une demi tranche de jambon obtenue précédemment et fermer avec un cure-dents.
Griller au barbecue en retournant afin que les tranches de jambon soient dorées de tous les côtés. Bien sûr, retournez les une pince, je peux témoigner qu'un cure-dent au barbecue, ça brûle.
C'est prêt!!! Servez bien chaud, les dattes seront plus fondantes et le tout en sera meilleur!
Bon barbecue, bon apéro, et jamais sans mauresque!
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