Sauce à la feta

Parce qu'aujourd'hui, j'ai 4 partiels, une valise à commencer, et des révisions à faire (oui, je sais, je me répète, mais c'est pour être sûre que tout le monde comprenne...), j'ai bien envie de cuisiner bon, pratique, et rapide!

Liste de courses pour 2/3 personnes:
- 200g de feta (une boîte, en somme!)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche

Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter la cuillère à soupe de crème fraîche.
Couper la feta en dés et l'émietter dans un bol avec une fourchette.
Lorsque le mélange huile+crème est chaud, y verser la feta.
Laisser chauffer encore un peu jusqu'à ce que la feta soit fondue et le mélange homogène.

C'est prêt! Facile, n'est-il pas!?


Parfait pour égayer un légume vert (brocolis, chou romanesco, haricots verts...), des pommes de terre et de la viande!
...Et à emporter à l'école ou au travail dans une jolie boîte hermétique achetée à Belleville!

Et bon appétit bien sûr!